n Deutschland haben ca. 80.000 Menschen eine Aphasie. Dieses Störungsbild beeinträchtigt das Sprachvermögen, wodurch das Sprechen, das Verstehen, das Schreiben und/ oder Lesen problematisch wird. Von den genannten Betroffenen, sind 90% der Meinung, das Aphasie in der Gesellschaft zu wenig bekannt ist. Aus …

Hintergrund: Die Nasalierungsmethode ist eine besondere Resonanzmethode, die durch Johannes Pahn zur Prävention und Behandlung von Stimmstörungen entwickelt wurde. Die Methode wurde vor allem 1978 in den Niederlanden durch Workshops und Kursen von Pahn eingeführt. In Deutschland scheint die Methode weniger …

ALIFE:The “as eaten” method to measure the Total Dietary Fibre content was implemented at the Hanze University of Applied Sciences (WP 4). The enzymatic treatment with the GtfB enzyme clearly resulted in an increased fibre content of starch from 1.6% to approx. 20% (fig A). When using this modified starch …

The “as eaten” method to measure the Total Dietary Fibre content and an in vitro fermentation with colon bacteria were successfully coupled to see if fibre fractions have a prebiotic effect. Similar growth pattern for modified starch, FOS and GOS were observed (Fig A). The qPCR results indicate a significant …

Wortabrufstörungen gehören zu den häufigsten und gravierendsten Symptomen bei Aphasie. Sie führen zu erheblichen Einschränkungen in der alltäglichen Kommunikation. Im Bereich der Wortabrufstörung haben sich zwei Therapiemethoden bewährt, die phonologische und die semantische. Unabhängig von der funktionalen …

This paper reviews the potential of whey protein to promote gut health. The high digestibility and specific amino acid composition of whey protein, as present in whey powder, whey protein concentrate and whey protein isolate, explain why ingestion of whey protein will exert this beneficial effect.