Assessing the umami taste of seaweed on a chemical level can inform the use and selection of seaweed in European cuisine. Accordingly, we developed a method for the simultaneous extraction, separate clean-up and analysis of 21 free amino acids and 10 free nucleotides by reversed phase and mixed-mode …

The Sport Empowers Disabled Youth 2 (SEDY2) project encourages inclusion and equal opportunities in sport for youth with a disability by raising their sports and exercise participation in inclusive settings. One of the aspects found on the meaning of inclusion in sport is that children and young people …

The cryptophyte Rhodomonas salina is widely used in aquaculture due to its high nutritional profile. This study aims to investigate the effect of salinity and pH on the growth, phycoerythrin concentrations, and concentrations of non-volatile umami taste active compounds of R. salina, using a design of …

Een onderzoek binnen Shared Learning Teams, een hybride leeromgeving binnen Fontys Hogescholen, naar het leren van teamleden door het uitwisselen van perspectieven. De maatschappij waarin we leven ontwikkelt zich in een hoog tempo. Fontys Hogescholen wil hier effectief op inspelen door te transformeren …

Umami (“hartigheid”) is één van de vijf basissmaken en is in het begin van de vorige eeuw ontdekt in zeewier. Umami wordt veroorzaakt door bepaalde vormen van aminozuren, en daar wilden we het fijne van weten. In dit project hebben we eiwitten en de aminozuren waaruit die zijn opgebouwd chemisch gekarakteriseerd …

In the Netherlands, the behavior-influencing and freedom-restricting measure (GVM) came into effect on 1 January 2018. The purpose of this measure is to enable long-term, if necessary, lifelong monitoring of perpetrators of sexual and serious violent crimes with a high risk of recidivism. The probation …

Diese Forschungsarbeit soll dazu beitragen einen Überblick über das Prothesentraining in der Ergotherapie zu geben sowie die Betätigungsorientierung innerhalb des klinischen Settings aufzeigen.

This is a revised PAPAI (Personal Adapted Physical Activity Instructor) handbook 2020, part of the Sport Empowers Disabled Youth 2 (SEDY2) project. The original handbook of the PAPAI project, based on Finnish pilot-phase experiences, was written in 2016 by Aija Saari and Heidi Skantz. This revised (2020) …

Wat is brede motorische ontwikkeling Fundamentele bouwstenen die een motorisch adaptief vermogen geven om later verschillende context specifieke motorische (sport)vaardigheden uit te kunnen voeren.Nut én noodzaak van Breed Motorische Ontwikkeling (BMO) Tijdens deze plenaire aftrap zullen we het totale …