Het lectoraat wil komen tot gezonde en veilige voedingsmiddelen voor doelgroepen die verschillen in voedingsbehoefte. Voeding is een ketenproduct. Verduurzaming van die keten is een tweede zwaartepunt. Een derde taak ligt in de netwerkfunctie en het steunen van regionale ontwikkelingen. Het lectoraat …

Momenteel wordt er geleefd in een maatschappij die ons veel verwachtingen stelt en waar een hoge prestatiedruk bestaat. Ongeveer 12% van alle jongeren met de leeftijd van 10-13 jaar heeft last van faalangst en gaat er slecht mee om, aldus Prinsen (2010). Uit vooronderzoek is op te maken dat er verschillende …

Om de kwaliteit van het leven van cliënten met een K1 of K2 transtibiale prothese te vergroten is bedacht om een e-health interventie te ontwikkelen. Door middel van open communicatie met de cliënt, zorgverlener en zorgverzekeraars kan dit platform onder andere gebruikt worden voor het vergroten van …

Het doel van dit onderzoek is om het verband tussen de verworven klanken en spraakmotoriek en tussen verworven klanken en spraakverstaanbaarheid met DS in kaart te brengen. In een multiple case study design zijn vijf kinderen met DS met een leeftijd tussen de 6;6 eb 11;7 jaar onderzocht. Er werd gebruik …

Inleiding De afgelopen jaren is er veel onderzoek gedaan naar gait retraining en de hierbij veranderende kniebelasting bij patiënten met artrose. Uit eerder onderzoek, zowel op gezonde proefpersonen als proefpersonen met OA, blijkt dat twee loopstrategieën, namelijk Trunk Lean en Medial Thrust, zorgen …

Inleiding: In Nederland heeft 30% van de kinderen met chronische buikpijn klachten die bij prikkelbare darm syndroom (PDS) passen. Aanpassingen van de voeding hebben baat bij PDS-patiënten. Daarom is het FODMAP arme dieet ontwikkeld, dat bij 75% van de patiënten klachten laat afnemen. Ook bij kinderen …

Schisis is een congenitale aandoening die voorkomt met een gemiddelde prevalentie van 1.7 per 1000 levendgeborenen. De aandoening gaat gepaard met een atypisch gelaat, gehoorproblemen, malocclusies en spraakstoornissen. De aanwezigheid van spraakstoornissen wordt onder meer beïnvloed door het tijdstip …

Achtergrond: Het Downsyndroom (DS) is de meest voorkomende erfelijke oorzaak van een verstandelijke beperking die ongeveer bij 1 op de 700 levendgeborenen voorkomt. Een verminderde spraakverstaanbaarheid is een veelvoorkomend probleem bij kinderen met DS. Daarnaast hebben deze kinderen een kleinere woordenschat …

Achtergrond: Echografie (EC) is binnen de medische beeldvorming de goedkoopste en minst invasieve manier om de Lumbale Musculus Multifidus (LMM) af te beelden. Een recente ontwikkeling binnen de EC is elastosonografie. Dit is een techniek waarbij de hardheid en de elasticiteit van weefsel wordt gemeten …

Inleiding: Zowel veroudering als de toenemende prevalentie overgewicht en obesitas vergroten de kans op morbiditeit en verhogen de zorgkosten. De inname van voldoende fruit, groente en vis lijkt bij te dragen aan de preventie van bepaalde ziekten en aandoeningen waaronder overgewicht en obesitas. Nederlandse …