This project aims to contribute to a food resilient society and a healthy environment. Specifically, the research focuses on fostering water-smart and nature-inclusive food resilience through local participation.

Het voedselsysteem op Bonaire wordt gekenmerkt door een sterke afhankelijkheid van import. Het merendeel van de groenten, fruit en dierlijke producten wordt van buiten het eiland aangevoerd, wat leidt tot hoge consumentenprijzen en beperkte beschikbaarheid van verse en gezonde voeding. Deze situatie …

Op Bonaire worden groenten, fruit en vlees grotendeels geïmporteerd en zijn vaak nauwelijks betaalbaar. Deze afhankelijkheid van import leidt tot ongezonde voedingspatronen en toenemende gezondheidsproblemen, zoals obesitas. In de landbouw worden 'water-smart' en natuur-inclusieve methoden beperkt toegepast …

Dit onderzoek is uitgevoerd voor de coöperatie in oprichting Bonaire Platinum. Bonaire Platinum heeft als missie om producenten van lokaal voedsel op Bonaire te verenigen in een sterke samenwerking voor de ontwikkeling en vermarkting van streekproducten, te beginnen met lamsvlees. Door gezamenlijke productie, …

Met behulp van deze analyse kan inzicht worden verkregen in de kosten en baten van de productie van lamsvlees op Bonaire, waarbij de nadruk ligt op de economische haalbaarheid voor geitenhouders. De analyse baseert op twee voorstudies over de vraag naar lokaal lamsvlees en de marktomstandigheden op Bonaire, …

In dit onderzoek is er onderzocht of het ontwerpen en uitdelen van een interventie invloed had op het huidige drinkgedrag van kinderen tussen de acht en tien jaar. Aan de hand van observaties en interviews is er data gemeten en een conclusie getrokken waarop een advies is gebaseerd.

Daniela Polišenská bespreekt het proefschrift van Melissa van der Elst-Koeiman: Mother Tongue Literacy Matters: The Role of Papiamento in Advanced Bilingual Education in the Dutch Caribbean.

This report presents the findings of the Bonaire Platinum experiment, carried out as part of the project 'Food Resilient Futures in the Caribbean Netherlands'. The initiative builds on the Living Lab Bonaire vision for a sustainable and resilient food system that strengthens local production, reduces …

This special volume contains 21 papers on the invertebrates of Bonaire, and someother Dutch Caribbean islands. Most papers are based on material collected during the Bonaire Estafette Expeditie held in 2022-2023. In this introduction we give background information on the climate, geography and habitats …

This research analyzes best practices for the benefit of developing a financially sustainable, high-quality farmers’ cooperative under the Bonaire Platinum label, supporting the islands’ local food security and improved resilience of the food system by increased local production and local market resilience. …