Het kabinet kan het consumptiepatroon van Nederlanders sturen met financiële prikkels. Om een echte verandering op gang te brengen is een hogere belasting op suiker noodzakelijk. Door tegelijkertijd de btw op groente en fruit te verlagen, hoeft dat consumenten niets extra’s te kosten, zeggen lectoren …

Te veel Nederlanders zijn te zwaar en daar moet iets aan worden gedaan. Het invoeren van een suikertaks lijkt een relatief makkelijke manier om het aantal mensen met overgewicht terug te dringen. Maar werkt zo’n suikertaks wel en is het een logisch, praktisch uitvoerbaar en haalbaar middel om Nederland …

Artificial sweeteners are promoted as a healthier alternative to sugar, with the aim of reducing sugar consumption. However, conflicting research findings regarding the benefits and drawbacks of these sweeteners create challenges for the general public in making informed choices. In particular, marketing …

Tijdens de koloniale periode van Suriname heerste een plantage economie. Tussen 1744 en rond de afschaffing van de slavernij in 1863 lagen aan de Warappa (Commewijne, Suriname) in totaal 28 plantages. Dit waren voornamelijk koffie- en katoenplantages. Op plantages in Suriname werd voornamelijk koffie, …

In Nederland wonen mensen met verschillende culturele achtergronden zoals: de Marokkaanse, Turkse, Surinaamse en Syrische. Uit een recent onderzoek uit 2021 bleek dat 25% van de Nederlandse bevolking een migratieachtergrond heeft. [36] Uit onderzoek blijkt dat mensen met een niet-westerse migratieachtergrond …

Onderzoek naar de kansen voor de teelt van Stevia onder Nederlandse klimaatomstandigheden. De bladeren van de Stevia plant bevatten Steviolglycosides. Dit is een zoetstof die 200- 300 keer zoeter is dan suiker, maar niet gevaarlijk is voor de gezondheid. De belangrijkste reden om Stevia te onderzoeken, …

Onderzoek naar een mogelijke correlatie tussen de brix-waarde van de ouderlijnen en de bijbehorende F1-hybride, bij cocktail- en cherrytomaten. Onderzoek hiernaar is belangrijk om zo de veredeling sneller te laten verlopen en betere producten op de markt te krijgen. Dit onderzoek is gedaan door vier …

De deelnemers bleken tevreden over Suikerplein en hebben vertrouwen in het team welke de informatievoorziening doet. Er is draagvlak voor verdere uitbreiding van functies binnen Suikerplein.