In dit onderzoek is voor de Morssinkhof Groep in Malden onderzocht of het mogelijk is om cement in aardvochtig beton gedeeltelijk te vervangen door een biobased additief. De Morssinkhof Groep verlangt namelijk naar het omlaag brengen van de MKI-waarde van hun bestratingsmateriaal. Om hierachter te …

Dit artikel gaat over de mogelijke introductie van micro-aardappelen, ofwel microtubers, op de Europese markt en de uitdagingen met betrekking tot alkaloïden. Aardappelen zijn wereldwijd essentieel voor voedselzekerheid, maar microtubers, kleine aardappelknollen, blijven relatief onbekend. Nederlandse …

Omdat functionele hondensnacks in Nederland een nieuw product is, is tot heden onbekend hoe bedrijven de functionele hondensnacks op de markt succesvol kunnen introduceren. Daarom heeft Scholtus een onderzoek uitgevoerd naar de omvang van de doelgroep en de behoeften van potentiële klanten. De resultaten …

Er is steeds meer data (of gegevens) beschikbaar binnen organisaties. De hoeveelheid neemt exponentieel toe. Zo worden Nederlandse overheidsorganisaties ook wel overspoeld door data. Maar, data an sich heeft weinig waarde en biedt geen informatie. Om impact te hebben, moet dit worden samengevoegd en …

De Nederlandse zuivelsector is één van de grootste en meest vitale landbouwsectoren in Nederland en levert dagelijks bijdrage aan de Nederlandse Economie. Bij het produceren van zuivel zijn er verschillende certificeringen, waaronder halal- en kosher-certificering op kaasproducten. Dit zijn twee religieuze …

Door klimaatverandering moet men anders gaan leven en produceren. De overheid streeft ernaar om in 2050 volledig circulair te bouwen. Dit onderzoek richt zich op een natuurlijk alternatief voor kunststof geotextiel bij oeverwerken langs kleinschalige watergangen/ boezemwateren. Geotextielis een kunststof …

De afgelopen jaren is er steeds meer sprake van extreem droge zomers en extreem natte winters. Door klimaatverandering is de verwachting dat deze extremen steeds vaker voor zullen komen. Voor de landbouw betekend dit dat beregenen in veel gevallen noodzakelijk is om een goede opbrengst te behalen. Echter …

De zuivelindustrie heeft de afgelopen decennia aanzienlijke groei doorgemaakt en blijft een belangrijk onderdeel binnen de voedingsmiddelensector. Gekoelde zuivelproducten, zoals melk, yoghurt en kaas, spelen een cruciale rol in het dagelijkse voedingspatroon van consumenten wereldwijd. Het begrijpen …

Wereldwijd gezien is de aardappel een belangrijk voedselgewas. Voor het leveren van gezond uitgangsmateriaal voor de aardappelteelt is Nederland een belangrijke speler op de wereldmarkt, aangezien ruim 60% van dit uitgangsmateriaal wordt geteeld bij Nederlandse pootgoedtelers. Jaarlijks worden er door …

De Nederlandse landbouwmechanisatie staat voor een uitdaging. Door schaalvergroting en technische ontwikkeling worden landbouwmachines steeds groter en complexer. Voor een goede serviceverlening moet kennis over deze complexe machines binnen alle schakels van de mechanisatieketen (fabrikant, importeur, …