The Dutch food and agricultural market has been focusing on producing efficiently and effectively with the aim of cost minimization and profit maximizing. In addition to positive developments (higher efficiency and more effective production), this market system has created negative impact for nature, …

Kleine regionale voedselketens, die boeren midden in natuurgebieden een alternatief voor de huidige praktijk verschaffen, dat klinkt te mooi om waar te zijn. Maar het kan.

This publication follows and analysis the proces in the region Westerkwartier in the Netherlands in their effort to built a whole new regionale food chain. In this report there is a remarkeble role for the knowledge instutions on vocational and applied level.

Supporting regional developments to create local and regional food chains

Oresentation at the regional meeting of REFRAME in Kopenhagen

Eindrapport van AEQUOR-project Blij met Ham uit Blijham waarin verslag wordt gedaan van het project waarin de regionale voedselketen in haar mogelijkheden wordt verkend. Het project is direct verbonden aan het Europese project REFRAME. Met name is gezocht naar de bouw van een nieuwe opleiding op MBO-niveau …

Annual conference EU project REFRAME

Lezing over de voortgang van het lopende onderzoek op de herbouw van de regionale voedselketen REFRAME.

Annual congres of the European Program REFRAME, Regional Food Chains

Aligning project partners