De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

CO2 footprint gangbare en biologische uienteelt

CO2 footprint gangbare en biologische uienteelt

Samenvatting

Na de wereldoorlogen heeft de landbouw een boost gemaakt. Zowel de opbrengsten als het gebruik van synthetische middelen zijn hard gestegen. Een groep van de bevolking heeft deze ontwikkeling niet gevolgd en verkiest voedsel wat geproduceerd is zonder het gebruik van chemische middelen vanwege het gevoel dat dit gezonder of duurzamer is. Maar welk van deze 2 teeltsystemen zorgt ervoor dat we de klimaatdoelstellingen van 2050, landbouwklimaatneutraal, gaan halen? Om dit te bereiken moet er geproduceerd worden met een zo laag mogelijke CO2 belasting per kilo product. Vanuit deze gedachte is de vraag ontstaan: Welke teeltmethode brengt eigenlijk de minste uitstoot van broeikasgassen met zich mee? De teeltmethode met chemie of de teeltmethode zonder chemie? Om dit te vergelijken is een product genomen waarin Nederland wereldwijd de grootste exporteur is en waar ook veel gebruik wordt gemaakt van chemie, namelijk de ui.

Toon meer
OrganisatieAeres Hogeschool
AfdelingTuinbouw en Akkerbouw
PartnersAeres Hogeschool Dronten
Waterman Onions BV
Datum2019-08-12
TypeBachelor
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk