Het kunnen consumeren van aardappelproducten begint bij het telen van de aardappel zelf. Wat is de geschiedenis van de aardappelen en op welke schaal wordt dit gewas verbouwd. De aardappel is een gewas dat wordt veredeld om eigenschappen te kunnen versterken die wij als mensen belangrijk vinden en om …

Eén van de projecten van het lectoraat 'Leren voor een natuurinclusievesamenleving' aan Aeres Hogeschool Wageningen, is Rewilding dat is uitgevoerd op diverse schoolterreinen. Rewilding (letterlijk vertaald opnieuw verwilderen), is een laagdrempelige manier van biodiversiteitsherstel waarbij natuurlijke …

De pootgoedsector is erg belangrijk voor Nederland. Om deze sector rendabel en toekomstbestendig te houden, is afzet een van de belangrijkste factoren. In dit onderzoek wordt de focus gelegd op Roemenië. In dit land is de aardappelsector de laatste jaren snel aan het veranderen. Daarnaast heeft de aardappelsector …

Miljoenen schimmels, bacteriën en andere organismen werken samen aan een gezonde bodem, de basis voor de teelt van weerbare gewassen. Welke handvatten zijn er om meer grip te krijgen op die noodzakelijke bodembiodiversiteit? 'De bodem heeft ons veel gegeven, maar we moeten de bodem ook helpen om gezonde …

Nederland staat hoog aangeschreven als ‘paardenland’. De fokproducten van Nederlandse bodem behalen hoge resultaten in de sport en staan bovenin het klassement op de WBFSH ranking. Naast embryotransplantatie OPU en ICSI kan er sinds 2003 ook gekloond worden om een paard te fokken. Klonen is een alternatieve …

Deze aflevering gaat over verzilting. Verzilting betekent dat er geleidelijk steeds meer zout in de bodem en het water terechtkomt. Een hoger zoutgehalte heeft grote impact op de agrarische sector. De meeste land- en tuinbouwgewassen hebben namelijk zoet water nodig om goed te kunnen groeien. In deze …

Dit is de docentenhandleiding Boer en omgeving: Keuzes maken in een veranderende agrarische wereld voor het MBO. Dit materiaal is geïnspireerd door de lessen Landbouw en Omgeving die door Ron Methorst zijn ontwikkeld voor de tweedejaars studenten Dier- en Veehouderij en Ondernemerschap aan de Aeres Hogeschool …

In Nederland emigreren er door de steeds strenger wordende wet- en regelgeving en de schaarse ruimte volgens het CBS zo’ n 20 boeren per jaar, naar voornamelijk Canada, Denemarken, Zweden en Duitsland. Dit zijn vooral veehouders. In Duitsland zijn geen cijfers over emigrerende boeren of hun landen van …

Nieuw-Zeelandse spinazie is een kansrijk gewas voor de teelt op brak (grond)water of op verzilte gronden. Deze teelthandleiding bevat informatie voor telers die geïnteresseerd zijn om met het gewas aan de slag te gaan. Nieuw-Zeelandse spinazie, zilte teelt, proeftuin, landbouw meerdere smaken

De agrarische winkels maken veranderingen mee richting de toekomst wat geleid wordt door uitdagingen. Agrarische winkels hebben te maken met afnemende fysieke winkels en een toename van webshops. Hierdoor worden de mogelijke manieren waarop bedrijven en klanten elkaar benaderen, anders. Dit onderzoek …