Samenvatting

In Nederland worden consumptieaardappelen, zeetmeelaardappelen en pootaardappelen geteeld. De friet en zetmeelaardappelen worden in Nederland verwerkt en de pootaardappelen worden veelal geëxporteerd. Nederland is groot geworden in het exporteren van pootaardappelen, ongeveer 55% van gecertificeerd pootgoed wereldwijd komt uit Nederland. De logistiek in Nederland is goed, er is veel kennis over het gewas en er is een goed keuringssysteem om de kwaliteit te waarborgen. Dit zorgt voor de sterke exportpositie. Toch komen er op goedgekeurde en gecertificeerde partijen pootgoed wel eens klachten na aankomst. Een mooie partij pootaardappelen vertonen bij aankomst bijvoorbeeld toch rotte knollen. Er wordt gesproken over ongrijpbare klachten, omdat de oorzaak moeilijk vast te stellen is. Een veroorzaker van deze klachten is de schimmelziekte fusarium. Om te voorkomen dat fusarium doorgroeit in een partij aardappelen, kunnen knollen behandeld worden. Veelal gebeurt dit met chemische middelen, maar deze worden beperkt in de landbouw. De vraag van dit onderzoek luidt daarom: hoe kan knolbehandeling tegen fusarium worden uitgevoerd zonder chemische middelen?