De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Impact van COVID-19 lockdowns op eetgedrag van hbo-studenten

een onderzoek onder studenten in het hoger onderwijs naar het eetgedrag tijdens de COVID-19 lockdown

Open access

Impact van COVID-19 lockdowns op eetgedrag van hbo-studenten

een onderzoek onder studenten in het hoger onderwijs naar het eetgedrag tijdens de COVID-19 lockdown

Open access

Samenvatting

De COVID-19 lockdowns hebben voor grote veranderingen in de maatschappij gezorgd, met name bij leefstijl. Lichaamsbeweging verminderde (Ozamiz-Etxebarria et al, 2020). Ook veranderde het eetgedrag van de bevolking. Uit een onderzoek van het Voedingscentrum (2020) bleek dat er veranderingen waren opgetreden tijdens de lockdowns. Welke impact de COVID-19 lockdown heeft op het eetgedrag van hbo-studenten is nog niet bekend. Dit is wel van belang aangezien studenten al bekend staan om een ongezonde leefstijl (Larson et al., 2012). In dit onderzoek wordt de hoofdvraag beantwoord wat de impact is van de COVID-19 lockdowns op het eetgedrag van hbo studenten. Onder deze hoofdvraag wordt onderzocht wat de impact is op maaltijdfrequentie, structuur van de maaltijden, voedselinname (hoe vaak verschillende producten gegeten worden per week) en motieven voor ongezonder of gezonder eetgedrag.

OrganisatieAeres Hogeschool
AfdelingToegepaste Biologie
PartnerAeres Hogeschool Almere
Datum2021-11-08
TypeBachelor
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk