Samenvatting

De COVID-19 lockdowns hebben voor grote veranderingen in de maatschappij gezorgd, met name bij leefstijl. Lichaamsbeweging verminderde (Ozamiz-Etxebarria et al, 2020). Ook veranderde het eetgedrag van de bevolking. Uit een onderzoek van het Voedingscentrum (2020) bleek dat er veranderingen waren opgetreden tijdens de lockdowns. Welke impact de COVID-19 lockdown heeft op het eetgedrag van hbo-studenten is nog niet bekend. Dit is wel van belang aangezien studenten al bekend staan om een ongezonde leefstijl (Larson et al., 2012). In dit onderzoek wordt de hoofdvraag beantwoord wat de impact is van de COVID-19 lockdowns op het eetgedrag van hbo studenten. Onder deze hoofdvraag wordt onderzocht wat de impact is op maaltijdfrequentie, structuur van de maaltijden, voedselinname (hoe vaak verschillende producten gegeten worden per week) en motieven voor ongezonder of gezonder eetgedrag.