Samenvatting

Een van de actuele onderwijskundige ontwikkelingen in het hoger onderwijs is het blended leren. HAS green academy ziet het blended leren als een kans om studenten afwisselend en flexibel onderwijs aan te bieden, dat studenten prikkelt om nieuwsgierig te zijn. Het doel van dit onderzoek was om inzicht te krijgen op welke wijze de docenten nieuwsgierigheid al stimuleren in het huidige ontwerp en in de uitvoering daarvan en wat het effect daarvan is. Als uitgangspunt voor dit onderzoek werden zes nieuwsgierigheid stimulerende strategieën geformuleerd. Dit onderzoek is opgezet als case study, bij de opleiding Voedingsmiddelentechnologie, tijdens een speciale themaweek. Data verzameling gebeurde door het houden van semi gestructureerde interviews met docenten, het filmen van lessituaties en het voeren van focusgroep gesprekken met studenten. Uit het onderzoek blijkt, dat de docent gebruik maken van vier van de zes geformuleerde nieuwgierigheid stimulerende strategieën. Aanvullend bleek dat er ook factoren zijn die de nieuwsgierigheid op een negatieve manier beïnvloeden. Om docenten bewust gebruik te laten maken van de strategieën, wordt aanbevolen om met de docenten voedingsmiddelentechnologie een gezamenlijke invulling te gaan geven aan de betekenis van de strategieën en de bijbehorende leeractiviteiten, zodat het begrip “nieuwsgierigheid” nadrukkelijker op de kaart wordt gezet.