Samenvatting

Sinds 2023 is het verplicht om op zand- en lössgronden eens in de vier jaar een rustgewas te telen om stikstofverlies te beperken en de waterkwaliteit te verbeteren. Hierdoor is de interesse van melkveehouders in graanteelt toegenomen, maar de keuze voor een geschikte bewerk- en bewaringsmethode blijft een uitdaging. Dit onderzoek analyseert verschillende methoden op basis van literatuur en interviews, waarbij het ontsluiten en inslurven van granen als beste combinatie naar voren komt. Er is een stroomschema opgesteld om melkveehouders te ondersteunen bij het maken van een onderbouwde keuze voor hun bedrijf.Trefwoorden: rustgewas, granen, bewerking, bewaring, vertering