Samenvatting

Dit onderzoek analyseert de mogelijkheden van multifunctionele landbouwstrategieën voor melkveebedrijven in Noord-Holland tegen de achtergrond van toenemende economische en maatschappelijke druk op de sector. Multifunctionele landbouw, waarbij voedselproductie wordt gecombineerd met maatschappelijke diensten zoals zorg, recreatie en boerderijverkoop, biedt kansen voor inkomensverbreding en risicospreiding. Op basis van literatuuronderzoek, interviews en financiële data-analyse worden de economische, sociale en omgevingsgerichte effecten onderzocht. De resultaten tonen aan dat met name boerderijverkoop, zorglandbouw en recreatie financieel aantrekkelijk zijn, ondanks mogelijke hogere kosten en lagere marges. Daarnaast versterken deze activiteiten de relatie tussen boer en burger en dragen zij bij aan plattelandsontwikkeling en maatschappelijke waardering. Een succesvolle implementatie vraagt om aansluiting bij zowel de ondernemer als de omgeving.