Samenvatting

Tijdens de Dag van de Groene Tuin waren verschillende activiteiten en workshops. Een groot succes was bijvoorbeeld de wildplukwandeling en kookworkshop met eetbare wilde planten van In Het Wilde Weg. Zo werd bijvoorbeeld heerlijke kruidenboter, bietenspread en zevenbladpesto gemaakt. Zo leerden deelnemers hoe je kan koken met eetbare planten, die vaak ook in je tuin groeien. Ik was hier om mensen tips te geven voor een klimaatadaptieve tuin en het afnemen van enquêtes voor mijn PhD in samenwerking met ecologische tuinstudio Lara