Roadmap duurzaam vlees
doorontwikkeling van duurzaamheidsmetingen en keurmerken voor vlees in de periode tot 2030Roadmap duurzaam vlees
doorontwikkeling van duurzaamheidsmetingen en keurmerken voor vlees in de periode tot 2030Samenvatting
Dit rapport behandelt hoe in Nederland tot een meer integraal en gebalanceerde set keurmerken/labels (K&L) gekomen kan worden. Het schetst een routekaart (hierna te noemen “roadmap”) voor de primaire producenten van vlees in Nederland, hun consumenten(organisaties) en de overheid als facilitator. De proposities zijn onderbouwd d.m.v. onderzoeksactiviteiten van het project Duurzaam Vlees Natuurlijk!
| Organisatie | HAS Green Academy |
| Lectoraat | Voedselproductie in een Circulaire Economie |
| Partners | Regieorgaan SIA |
| Datum | [S.l.] |
| Type | Rapport |
| Taal | Nederlands |
