Samenvatting

Je hoort het vaak: willen we onze klimaatdoelen halen, dan moet de landbouw verduurzamen. Toch is dit niet voldoende, zo vertelt Frederike Praastrink, Lector Future Food Systems aan de HAS-hogeschool in Den Bosch. Een deel van de landbouw zal op een heel andere manier te werk moeten gaan. Op haar eigen stukje land land vertelt Praastrink hoe dit soort natuur-inclusieve boerderijen er in de toekomst uit kunnen zien, en laat ze daarvan een voorbeelden.