De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Schakelen naar een duurzame toekomst

inaugurele rede Ingeborg Haagsma-Boels
Haagsma-Boels, I.C. (Lector)
Niet beschikbaar

Schakelen naar een duurzame toekomst

inaugurele rede Ingeborg Haagsma-Boels
Haagsma-Boels, I.C. (Lector)
Niet beschikbaar

Samenvatting

Lector Ingeborg Haagsma-Boels hield op 11 oktober 2024 haar inaugurele rede met als titel: "Schakelen naar een duurzame toekomst". Dit is een opname van de rede.

Trefwoorden
EiwittenPlantaardige voedingsmiddelenDuurzame productieNovel Protein FoodsVoedselproductie
Thema
Techniek
OrganisatieHAS Green Academy
LectoraatEiwittransitie in voeding
Jaar2024
TypeLezing
TaalNederlands

Misschien ook interessant voor jou?

Kaas op basis van planten

Kaas is onlosmakelijk verbonden aan Nederland en de boterham met kaas is nog steeds een favoriet in het …

[2021]
TechniekLezing

Van zaad tot consument

De eiwittransitie is de transitie van het gebruik van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten. …

2018
Velde, F. van de (Lector)
TechniekLezing

Plantaardig alternatief ligt gevoelig in de zuivel

De opmars van zuivelvervangers is onmiskenbaar. En de groei versnelt, zo valt op te maken uit marktonderzoek. …

2020-03-01
Zessen, T. van
TechniekLezing

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

hanzehogeschoolgroningenfontyshogeschoolutrechthogeschoolhogeschoolamsterdam
haagsehogeschoolhogeschoolarnhemnijmegensaxionhogeschoolhogeschoolrotterdam
vanhall_larensteinhogeschoolinhollandaereshogeschoolwindesheimhogeschool
hsleidenzuydchristelijkehogeschooledejhs
zeelandhogeschoolnldaavanshogeschoolhas
ahknhlstendenkpzviaa
hotelschooldenhaagdriestarhogeschoolmarnixdnp
nyenrode

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk