Sustainable processing of the Dutch manure surplus into applicable, market-conform minerals and organic fertilizers offers a promising perspective for promoting circular agriculture and horticulture. However, the use of circular fertilizers in Dutch agriculture and horticulture is still limited. Primary …

Het verwaarden van reststromen van de veldboon biedt kansen voor het versnellen van de transitie naar meer plantaardige eiwitten. Echter, er ontbreekt kennis over de samenstelling van deze reststromen en over welke extractie- en analysetechnieken geschikt zijn voor het winnen van die componenten. In …

Het winnen van polyfenolen uit reststromen biedt kansen voor betere verwaarding van eiwitgewassen zoals de veldboon. Extractietechnieken moeten echter geoptimaliseerd worden. Onderzoeksvragen waren daarom: Welke (innovatieve) methoden zijn geschikt voor extraheren van polyfenolen uit veldboonreststromen, …

Intensive agriculture relies heavily on synthetic fertilizers, causing resource depletion and environmental issues such as nutrient leaching. Biogas liquid digestate offers a nutrient-rich byproduct from anaerobic digestors as a circular alternative source for plant nutrients in closed-loop. Within …

In een agrofoodsector die voedsel produceert met respect voor natuur en milieu, speelt de verwerking en verwaarding van dierlijke mest een cruciale rol om de transitie naar een klimaatneutrale, circulaire akkerbouw en veehouderij te realiseren. De provincie Noord-Brabant werkt daarom samen met ZLTO en …

Dit onderzoek analyseert de mogelijkheden van multifunctionele landbouwstrategieën voor melkveebedrijven in Noord-Holland tegen de achtergrond van toenemende economische en maatschappelijke druk op de sector. Multifunctionele landbouw, waarbij voedselproductie wordt gecombineerd met maatschappelijke …

Deze brochure richt zich op praktijkervaringen met het lokaal maken en toepassen ban bokashi. Dit deelonderzoek richt zich op de kwaliteit van bokashi en de wijze waarop deze gewaarborgd kan worden. Hiertoe is een literatuurstudie uitgevoerd, zijn gesprekken met experts gevoerd en zijn interviews gehouden …

In deze tijden van een groeiende wereldpopulatie is een grotere, betrouwbare voedselproductie steeds belangrijker. Hydroponische teelt, waarbij gewassen geteeld worden op water, helpt hierbij door optimaal gebruik te maken van beschikbare oppervlaktes. Echter, er is nog weinig bekend over de precieze …

Duurzame verwerking van mest tot inpasbare marktconforme mineralen en organische stoffen biedt een lonkend perspectief voor het stimuleren van circulaire land- en tuinbouw. Echter, het gebruik van circulaire meststoffen in de Nederlandse land- en tuinbouw is nu nog beperkt, o.m. door beperkte kennis, …

Within the Netherlands, historic estates form an important part of the Dutch landscape with many sites dating back to the seventeenth and eighteenth century. In recent years, there has been increased attention and interest to stimulate the development and revival of historic estate kitchen gardens in …