De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Duurzame eiwitvoorziening

Duurzame eiwitvoorziening

Samenvatting

Door het inzaaien van klaver in grasland kan er meer stikstof worden gebonden. Hierdoor neemt de plantaardige eiwitproductie toe zonder gebruik van kunstmest. Daarnaast zorgen kruiden als cichorei en smalle weegbree voor een hogere stikstof-efficiëntie bij melkkoeien, met een lagere ammoniakemissie tot gevolg. Gewone rolklaver kan ook de methaanproductie verlagen. Klaver- en kruidenrijke graslanden kunnen dus bijdragen aan een duurzame eiwitvoorziening.

OrganisatieVan Hall Larenstein
LectoraatWeidevogels
Gepubliceerd inBaanbrekende ideeën voor een duurzaam voedsel systeem : essaybundel van jonge professionals met visie OnderwijsVernieuwingsProgramma, De Groene Tafel, [S.l.], Pagina's: 21-22
Jaar2019
TypeArtikel
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk