Samenvatting

In de vijfde editie van het online magazine ‘Innovatiemonitor Regio Foodvalley’ worden zes innovatieve ondernemers uit de regio in de spotlights gezet. In dit magazine staan onder andere artikelen over hoe Unica uitlegt dat door meer data innovatieve oplossingen ontstaan, hoe PV-projecten agrarische ondernemers en MKB’ers ondersteunt bij de reductie van hun energieverbruik, bij eigen duurzame opwek én opslag van energie. En hoe startup Revyve ontdekte dat biergist ingezet kan worden als alternatief voor kippenei eiwit en bepaalde E-nummers. In deze editie wordt ook teruggeblikt op de meetup ‘Toekomstbestendig ondernemen in Regio Foodvalley'. Lees alle innovatieve verhalen van de Innovatiemonitor in het online magazine.