Samenvatting

Overgewicht en obesitas worden steeds grotere problemen in Nederland. Het bezoek aan de diëtist voor mensen met overgewicht, is de afgelopen jaren gestegen van 68%naar 73%. Het is essentieel voor diëtisten om een inzicht te krijgen in het voedingspatroon van de cliënt. Momenteel zijn er diverse voedingsinnameregistratiemethodes, maar uit eerder onderzoek van Foodsampler is gebleken dat dit niet de meest geschikte methodes zijn. De huidige voedingsinnameregistratiemethodes worden door de doelgroep ervaren als confronterend, oordelend, stigmatiserend en tijdrovend. Wat onderrapportage tot gevolg heeft. De organisatie Foodsampler heeft samen met de doelgroep concepten ontwikkeld voor voedingsinnameregistratie hetgeen de eerdergenoemde negatieve factoren zal doen afnemen.