De noodzaak van verdienvermogen is groot. Het recentst werd dat nog weer duidelijk toen het Landbouwakkoord klapte. Boeren zien geen toekomstperspectief en voor toekomstperspectief heb je verdienvermogen nodig. Dit is een bijdrage aan het onderzoek Kennis voor Verdienvermogen, met als uiteindelijke doel: …

Dit project had als doel om samen te werken aan een gezondere en duurzamere catering op de HAS. Vanuit twee deelopdrachten is er onderzocht hoe verschillende opleidingen betrokken kunnen worden bij de catering en hoe medewerkers gezondere en duurzamere keuzes kunnen maken bij het bestellen van banqueting …

De noodzaak van verdienvermogen is groot. Het recentst werd dat nog weer duidelijk toen het Landbouwakkoord klapte. Boeren zien geen toekomstperspectief en voor toekomstperspectief heb je verdienvermogen nodig. Dit is een bijdrage aan het onderzoek Kennis voor Verdienvermogen, met als uiteindelijke doel: …

In dit rapport is onderzocht hoe makelaars en taxateurs tegenover het plan staan om de beroepen te splitsen. De doelstelling was om te begrijpen waarom er gesproken wordt over splitsing en waarom er niets mee is gedaan. Diepte-interviews en een enquête tonen aan dat veel respondenten geen splitsing willen, …

Due to various lockdowns during the pandemic, the hospitality industry in the Netherlands experienced a shrinkage (CBS, 2021). This had an effect on the entire supply chain, including on the entire alcoholic sector, and the distilled sector in particular (Slijtersvakblad, 2022). Worldwide, the market …

In dit onderzoek is een verdieping gemaakt op het gebruik van de bedrijfsopvolgingsregeling uit de Successiewet 1956 in de melkveehouderij. Melkveebedrijven zijn bedrijven met veel vermogen. Voor opvolgers is het dan ook bijna onmogelijk om de volledige waarde te betalen. Dit betekent dat vaak een gedeelte …

Vanwege wereldwijde afspraken, waaronder het Parijs akkoord moet de uitstoot van broeikasgassen richting 2030 met 49% worden teruggedrongen en richting 2050 met 95%. Na de stikstofuitspraak van de Raad van State in 2019 zijn veel bouwprojecten stilgevallen en is de vraag naar emissieloos materieel ontstaan. …

Toekomstperspectief in de agrarische sector is een veelbesproken onderwerp. Het bevoegd gezag kan geen uitsluitsel geven over zaken die spelen in de sector. Het gevolg hiervan is dat agrarisch ondernemers in onzekerheid verkeren over de toekomst van het bedrijf. Het doel van dit onderzoek is om te achterhalen …

De Landbouw is een belangrijke sector in Nederland in verband met de voedselvoorziening en economie. De Nederlandse melkveehouderij is een belangrijk onderdeel van de landbouw sector en staat bekend om de kwaliteit van de melk. Sinds 2022 zijn de prijzen voor krachtvoer en de melkprijs flink gestegen …

Uit recent onderzoek van Dam et al. (2018) blijkt dat het reële inkomen wat boeren gemiddeld uit de landbouw halen gemiddeld genomen onder druk staat. Het inkomen van een gespecialiseerde teler komt gemiddeld voor veertig procent van aardappelen. Een inkomensstijging van de aardappelen kan een aanzienlijk …