Kaas is van oudsher een echt Hollands handelsproduct. Overal is er een verscheidenheid aan kaas beschikbaar met elk een unieke smaak. Al honderden jaren kan de Nederlandse consument kaas verkrijgen via de markt. Om dit verkoopkanaal in stand te houden, is meebewegen met de wensen van kaasconsument van …

De eiwittransitie is een belangrijk onderdeel in het tegengaan van klimaatverandering, het toekomstbestendig maken van de landbouw en het gezond houden van mens en dier. Nudging kan worden ingezet om de eiwittransitie te versnellen en de keuze van de consument voor plantaardige vleesalternatieven te …

Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in het leven van consumenten. Continu vinden er op mondiaal niveau, Europees niveau en landelijk niveau ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid plaats (Fediaf, 2018). De ontwikkelingen zijn ook aanwezig binnen de diervoedersector, wat onder andere …

Met dit onderzoek is er gekeken naar op welke wijze de voerleveranciers/fouragehandelaren de stress bij de consument bij het kiezen van het krachtvoer kunnen verminderen. Volgens een onderzoek uit de Hippische Monitor vinden ruiters het lastig het juiste krachtvoer (en supplementen) voor hun paard te …

Winkelgedrag van consumenten is veranderd met een verschuiving naar het online kopen van goederen (Bir, Hansen, Ouedraogo, Slipchenko, Widmar, Wolf, 2020). Dit schept de verwachting dat internet toeneemt als verkoopkanaal (Marktdata, 2020). Dit onderzoek gaat in op de online verkoop van shopping goods …

With globalization and growing population, the food industry is facing sustainability challenges and customers’ concerns about environmental issues are increasing. As customers play an important role in the food system, it is important to understand their perception and understanding of sustainability …

This report shall provide an insight into the preferences for equine feed-related information procurement of German equine feed buyers during the pre-purchase phase. The findings are supposed to be of use for B2C equine feed businesses that sell on the German market. They contribute to creating a better …

The Netherlands is known as a dairy country. The production and consumption of milk, yoghurt, butter, and cheese has been a part of a long standing tradition. There is a large assortment of yoghurt and quarks, varying from 0% to 10% fat, and from plain quark to a vast array of flavors. A lot is known …

Animal Health Vision International, afgekort AHV International (AHV), helpt veehouders bij het behandelen van een optimale diergezondheid. Zij doen dit door te werken met bacteriën en zich effectief te richten op de bron, namelijk: de biochemische communicatie. AHV International is een bedrijf met meer …

Voorheen werd het relatiebeheer door de verkopers in een Excel sheet verwerkt, maar dit was niet effectief en inzichtelijk genoeg voor alle andere medewerkers die deze informatie nodig hadden. Het proces had verbetering nodig zodat er efficiënter en sneller gewerkt kan worden. Om dit proces te verbeteren …