Op de HAS Hogeschool wordt al een aantal jaren voer voor vis en schaaldieren op basis van insecten vergeleken met regulier voer op basis van vismeel en/of visolie. Dit onderzoek wordt uitgevoerd in samenwerking met New Generation Nutrition. Resultaten laten zien dat garnalen gevoerd met voer op basis …

Cows housed indoors with cubicles are probably more restricted in their choice of lying posture and orientation compared with cows housed on pasture. We therefore studied lying postures on pasture in Uruguay and the Netherlands, and in cubicles in the Netherlands, also recording orientation on pasture …

Protein content is a key quality trait for thepotato starch industry. The objective of this study wasto identify allele-specific quantitative trait loci (QTLs)for tuber protein content in cultivated potato (Solanumtuberosum L.) at the tetraploid level.

Werken aan professionaliteit is werken in de creatieve rationaliteit en vraagt van ons hele nieuwe kwaliteiten. In de kern draait dat eromdat je ervoor zorgt dat er ruimte ontstaat voor creatieve rationaliteit en voorkomen dat die ruimte ongemerkt opgeslokt wordt door deinstrumentele rationaliteit.

This study describes the socio-cognitive dynamics of collaborative online knowledge-building discourse among Dutch Master of Education students from the perspective of openness. A socio-cognitive openness framework consisting of four social and four cognitive components was used to analyze contributions …

This work assesses the feasibility of the planar PIV technique to study the characteristics of a siloxane vapor D4. Titanium dioxide (TiO2) seeding particles were used to track the motion around a rotating disk in a low speed flow. Vector fields of natural convection (NC) and a superposition of NC and …

Companies use crowdsourcing to solve specific problems or to search for innovation. By using open innovation platforms, where community members propose ideas, companies can better serve customer needs. So far, it remains unclear which factors influence idea implementation in crowd sourcing context. With …

Veel (v)mbo-instellingen willen zich responsiever opstellen om zo, in intensieve interactie met het werkveld, deelnemers beter voor te bereiden op hun beroepspraktijk.In dit artikel beschrijven Freerk Wortelboer en Tom van Oeffelt de ontwikkelingvan responsief leiderschap bij teamleiders aan de hand …

Waterlinzen vormen een hoogwaardige eiwitbron. Ze kunnen dienen als diervoeradditief, maar ook in de humane voeding kunnen ze een rol gaan spelen. Hogeschool Van Hall Larenstein doet onderzoek naar de toepassingen en wil in de nabije toekomst antwoord geven op de vraag: hoe oogst je waterlinzen?

Het nieuwe innovatiecentrum Food Application Center for Technology op de hogeschool Van Hall Larenstein faciliteert het onderwijs en biedt bedrijven uit de sector de gelegenheid om nieuwe technologieën uit te testen, onder meer op het gebied van zuivel.