Doordat de afgelopen jaren sterke veranderingen plaats hebben gevonden op het gebied van klanttevredenheid, mede veroorzaakt door de digitalisering, is de grens tussen de echte en digitale wereld komen te vervagen. Hierdoor is het klantencontact dat voorheen extreem belangrijk was, verplaatst naar/vervangen …

Zomerstalvoeren wordt populairder onder melkveehouders vanwege smakelijkheid, hoge voederwaarde en een hoog eiwitgehalte in vers gras. In de agrarische sector moet er steeds meer voedsel geproduceerd worden als gevolg van de groeiende wereldbevolking. Echter moeten deze opbrengsten behaald worden met …

In het zesde nummer van Voeding Nu vorig jaar werd beschreven hoe groenterijke snacks door jongeren gewaardeerd werden na introductie in schoolkantines. Een belangrijke vraag die hierbij naar boven kwam is: hoe communiceer je met jongeren over groente en groenterijke producten? Ook dit is onderzocht …

In "De passie van..." zet Voeding Nu iemand uit het werkveld in de schijnwerper. Deze keer is dat Joost Linschoten, onderzoeker en docent aan de HAS.

Nederlandse jongeren eten onvoldoende groente. Als ze wel groente eten, gebeurt dat vooral bij het avondeten. Jongeren kopen in de middelbareschoolleeftijd vaker zelf wat te eten of te snacken en die momenten bieden mogelijk kansen om de groenteconsumptie te verhogen.Er zijn weinig groenterijke snacks …

The German market for equine eye care products is small, but there is a high need and a willingness to pay for specific care products among equestrians. This analysis of the general trends, distribution channels, product types, packaging, active substances, claims and prices provides a guide for future …

The cow’s milk consumption is declining in the Netherlands, whereas dietary trends showed a growing demand for plant-based milk. Due to the rise of conscious consumerism, plant-based milk products became more attractive towards the millennials. Research was needed to indicate values for fresh cow’s milk …

The demand for a more transparent way of producing food is a global trend. Consumers are concerned about the way their food is produced. The food scandals of the last decades were not helpful in creating a transparent way of producing food and trustability towards the food sector was compromised. Many …

Untersuchung nach wie Social Media Marketing zur erfolgreichen Vermarktung von Pferdesportmessen eingesetzt kann werden. Für die Ausarbeitung wurden neben der literarischen Recherche qualitative Interviews mit Marketing Experten geführt sowie eine quantitative Erhebung durchgeführt. Die Experteninterviews …

Onderzocht is of er een potentiële afzetmarkt is bij melkveehouders in de Duitse deelstaten Noordrijn-Westfalen en Nedersaksen voor een warmteterugwinningsinstallatie uit melk in de nabije toekomst. Door middel van een exploratief onderzoek is ingegaan op de marktkansen van een Nederlands warmteterugwinningssysteem …