In dit artikel wordt onderzocht hoe regeneratief toerisme kan fungeren als een Non-Timber Forest Product (NTFP) en een duurzaam alternatief kan bieden voor schadelijke economische activiteiten zoals illegale houtkap en goudwinning in Suriname. Regeneratief toerisme gaat verder dan traditioneel duurzaam …

In het Surinaamse regenwoud ligt een groot potentieel voor duurzame waardecreatie via non-timber forest products (NTFP’s) – bosproducten zoals vruchten, kruiden, oliën en zelfs toeristische diensten. Studenten van Hogeschool Inholland onderzochten samen met Surinaamse partners hoe deze producten bijdragen …

De hoofdconclusies uit het project Kennis voor Verdienvermogen: Cash naar de Kringloop, een project van HAS green academy, Hogeschool Inholland, Van Hall Larestein, Aeres hogeschool, Hogeschool Windesheim en Hanzehogeschool Groningen, samen met een groot netwerk van praktijkpartners! De noodzaak van …

Deze aflevering duikt in de ingewikkelde rol van voedselwetgeving en -wetgeving bij het vormgeven van onze voedseltoekomst. Experts zoals lector Bart Wernaart, expert in moral design strategy, food law and corporate social responsibility, Prof. Bernd van der Meulen, pionier in levensmiddelenrecht en …

Als je als boer goed voorbereid bent op de toekomst en hier een duidelijke visie op hebt, helpt dit dat je niet verrast wordt door risico’s en effecten van extreme weersomstandigheden. Dit biedt zeker kansen ten opzichte van andere ondernemers die geen voorbereidingen treffen. Linda Snippe, onderzoeker …

‘Delta Dreamers’ is een project dat is mogelijk gemaakt vanuit de Regiodeal- thema aansluiting onderwijs-arbeidsmarkt - en waarin de eilanden Goeree-Overflakkee, Hoeksche Waard en Voorne-Putten samenwerken. Doel van het onderzoek is om bedrijven in de Zuid-Hollandse Delta te adviseren hoe zij hun bedrijf …

With contributions from over 30 international legal scholars, this topical Research Handbook on International Food Law provides a reflective and crucial examination of the rules, power dynamics, legal doctrines, societal norms, and frameworks that govern the modern global food system. The Research Handbook …

Obesity is a complex problem worldwide. This chronic condition has many different causes. One of them is emotional eating. In about 40% of overweight people, emotional eating plays a major role. Emotional eating is the tendency to (over)eat in response to negative emotions such as stress or irritability. …

The transition towards sustainable and just food systems is ongoing, illustrated by an increasing number of initiatives that try to address unsustainable practices and social injustices. Insights are needed into what a just transition entails in order to critically engage with plural and potentially …

Like a marker pen on a map, the Covid-19 pandemic drastically highlighted the persisting existence of borders that used to play an ever decreasing role in people´s perception and behavior over the last decades. Yes, inner European borders are open in normal times. Yes, people, goods, services and ideas …