Symbiotic Urban Agriculture Networks (SUANs) are a specific class of symbiotic networks that intend to close material and energy loops from cities and urban agriculture. Private and public stakeholders in SUANs face difficulties in the implementation of technological and organisational design interventions …

Gepresenteerd op conferentie R&D Management 2016 door Inge Oskam

‘Ontwerpen met biobased plastics’ is de eindpublicatie van het project “Design Challenges with Biobased Plastics”. In dit onderzoeksproject deed de HvA, samen met diverse mkb-bedrijven onderzoek naar de kennis een tools die ontwerpers nodig hebben om biobased plastics, kunststoffen van hernieuwbare materialen, …

Vertical farming is a promising new technology for increasing crop yields per square meter. However, little research has been done so far in people's perception of this technology. The aim of this project was to gain a better understanding of consumers' attitude on small scale vertical farming at home. …

Het na de pluk koelen en bewaren van groenten en fruit is een lastig en veeleisend proces voor de ‘zelfbewarende’ telers en de centrale koelhuizen. Met name bij het bewaren van peren, een belangrijk exportproduct voor Nederland, zijn er zeer strenge randvoorwaarden ten aanzien van temperatuur en atmosfeer.De …

De globale trend van bevolkingsgroei en verstedelijking leidt onherroepelijk tot meer vraag naar voedsel in de stad. Tegelijkertijd is er een trend in de vraag naar duurzaam en/of lokaal geproduceerd voedsel te herkennen. Het in de stad produceren van voedsel, Urban Farming, kan een antwoord bieden op …