Het na de pluk koelen en bewaren van groenten en fruit is een lastig en veeleisend proces voor de ‘zelfbewarende’ telers en de centrale koelhuizen. Met name bij het bewaren van peren, een belangrijk exportproduct voor Nederland, zijn er zeer strenge randvoorwaarden ten aanzien van temperatuur en atmosfeer.De …

De globale trend van bevolkingsgroei en verstedelijking leidt onherroepelijk tot meer vraag naar voedsel in de stad. Tegelijkertijd is er een trend in de vraag naar duurzaam en/of lokaal geproduceerd voedsel te herkennen. Het in de stad produceren van voedsel, Urban Farming, kan een antwoord bieden op …

Studenten die leren van video’s zijn gebaat bij mediaspelers die meer opties bieden bij het zoeken naar specifieke delen van een filmpje. Voor het leereffect is het belangrijk dat het eenvoudiger wordt om een bepaald fragment nog eens terug te kijken. Dat stelt Jelle de Boer, die promoveert op een onderzoek …

Opening Up is bedoeld om een betere dienstverlening aan burgers en bedrijven te zoeken door de inzet van social media en open data.

Onderzoek naar de mogelijkheid tot het breakeven exploiteren van een Grand Café, dat onderdeel is van een nog te realiseren woonzorglocatie in de buurt Hoge Veld. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van de zorginstelling De Strijp-Waterhof in Den Haag. De onderzoeksvraag, oftewel probleemstelling …

De afgelopen maanden verrichtten wij onderzoek naar zorgmarketing, en hoe zorgmarketing bij Stichting ORO toepasbaar is. Stichting ORO is een organisatie die mensen met een verstandelijke beperking begeleidt en ondersteunt. De Stichting heeft ongeveer 1250 cliënten. Door een nieuwe wetgeving maken zorgaanbieders …

De afgelopen maanden hebben wij onderzoek verricht naar de organisatie en het product FC Eindhoven. FC Eindhoven is een betaald voetbal organisatie en speelt haar wedstrijden in de Gouden Gids Divisie (2e divisie betaald voetbal). Het is een club met een rijke historie, maar de laatste jaren gaat het …

In opdracht van de Facilitaire Dienst van de gemeente Den Haag is een onderzoek in gang gezet naar de haalbaarheid en/of wenselijkheid van het invoeren van een gezond productaanbod binnen de gemeentelijke bedrijfsrestaurants. Centraal staan de (financiële) haalbaarheid en acceptatie van de klant. Naar …