The current western agrifood system is highly successful in providing for human needs. However, the dominant agricultural approach of up-scaling and specialisation is put under pressure by a number of developments in the global landscape. Global developments such as population growth, pollution, soil …

Duurzaamheid heeft een belangrijk aandeel in alle aspecten van bedrijfsbeleid. Dit geldt ook voor bedrijven die opereren in een landbouw supply chain. De meeste literatuur beschrijft het verminderen van voedselverlies of voedselveiligheid, maar er is weinig aandacht besteedt aan hoe organisaties die …

De gemeenten in de regio Noordoost-Brabant hebben het plan om de concurrentie positie van de regio te verbeteren. Dit door een nieuwe of opgewaardeerde oost-westverbinding tussen Uden en Boxmeer. Het zou voor bedrijven interessant zijn om een goede verbinding te hebben tussen de A77 en de A50 bij …

Dit rapport verschaft inzicht in de vraag waarom de internationalisering van het noordelijk MKB achterblijft bij de rest van het land en bevat aanbevelingen op basis waarvan de regionale overheden en kennisinstellingen hun beleid om deze achterstand op te heffen effectiever kunnen maken. Export is een …

Exportwaarde vanuit Nederland en Overijssel De totale waarde van de Nederlandse export bedroeg 453,4 miljard Euro (2012) . De export vanuit de provincie Overijssel bedroeg 18,3 miljard Euro (2012) . In totaal zijn in de regio Zwolle 20,1% van de bedrijven internationaal actief of in buitenlandse handen …

Ketensamenwerking is niet meer weg te denken in de mondiale agrifoodsector. Die samenwerking brengt vele kansen, maar ook vragen met zich mee. In dit presenteren de auters de resultaten van ruim twintig jaar experimenteren en werken met ketensamenwerking in de agrifood sector.

This is a case study which discusses the journey of a successful Ethiopian dairy entrepreneur. It turned out that the inclusiveness of the small holder farmer into the chain with fair incentive sharing mechainsms and guarenteed market access made her chain more efficient, reliable and profitable.

Western-European consumers have become not only more demanding on product availability in retail outlets but also on other food attributes such as quality, integrity, and safety. When (re)designing food supply-chain networks, from a logistics point of view, one has to consider these demands next to traditional …

This paper describes the ecological concept of strategic fit in order to enhance sustainable and innovative organisations. The Ecological System Model integrates concepts of ecology and evolutionary economic theory by comparing organisations and ecosystems at a consistent system level. It introduces …

New Dutch agrifood business models are emerging in response to economic, social and ecological pressures: new players arrive, new logistical pathways come to the fore and innovative consumer and farmer relationships – food coöperatives – are forged. How do new business models relate to reconfiguring …