Een afname van organisch materiaal heeft een negatieve invloed op de bodemkwaliteit, wat leidt tot lagere opbrengsten en een grotere afhankelijkheid van bemesting en irrigatie. Tegelijkertijd nemen droogteperiodes toe en wordt de toepassing van meststoffen meer beperkt. Bokashi zou een waardevolle aanvulling …

Deze brochure richt zich op praktijkervaringen met het lokaal maken en toepassen van bokashi. De praktijkervaringen zijn geïnventariseerd aan de hand van interviews met betrokkenen in de bokashi-productieketen. Het aantal jaar ervaring met bokashi varieerde per geïnterviewde.

Deze brochure richt zich op praktijkervaringen met het lokaal maken en toepassen ban bokashi. Dit deelonderzoek richt zich op de kwaliteit van bokashi en de wijze waarop deze gewaarborgd kan worden. Hiertoe is een literatuurstudie uitgevoerd, zijn gesprekken met experts gevoerd en zijn interviews gehouden …

Deze brochure gaat in op de effecten van bokashi op de bodemkwaliteit.

Volgens een recente publicatie van Wageningen University & Research (WUR) is de uitdaging voor de komende jaren om “…verwaardingsketens op te zetten die ingericht zijn op het volledig benutten van biomassa uit de glastuinbouw. Er kan namelijk ontzettend veel uit biomassa gehaald worden: zouten voor meststoffen, …

Duurzame verwerking van mest tot inpasbare marktconforme mineralen en organische stoffen biedt een lonkend perspectief voor het stimuleren van circulaire land- en tuinbouw. Echter, het gebruik van circulaire meststoffen in de Nederlandse land- en tuinbouw is nu nog beperkt, o.m. door beperkte kennis, …

Er is toenemende aandacht voor bodemvruchtbaarheid door het gebruik van organisch materiaal, waaronder plantaardige reststromen zoals bermgras. Bokashi, een bodemverbeteraar gemaakt van deze reststromen, wordt gezien als een duurzame oplossing voor lokale kringlooplandbouw. Hoewel bokashi potentieel …

Warghi B.V. heeft uitgesproken te willen groeien middels een organische en anorganische groeistrategie. Binnen deze anorganische groeistrategie heeft het niet inzichtelijk hoe een mogelijk acquisitieprofiel er uit moet zien. Aan de hand van de volgende hoofdvraag zal dit probleem verholpen gaan worden: …

Bokashi is gefermenteerd organisch materiaal dat ingezet kan worden als bodemverbeteraar in de landbouw. Bokashi kan lokaal bij de boer of in de gemeente gemaakt worden en kan daardoor een goede bijdrage aan een meer circulaire economie geven. Mede daarom vindt bokashi steeds meer zijn intrede in Nederland. …

Het meeste vlees dat Nederlanders eten wordt niet duurzaam geproduceerd. Veel productie leidt tot overbemesting, kost veel water en gaat ten koste van de biodiversiteit en het landschap, terwijl dierenwelzijn niet per se is geborgd. Hogeschool Van Hall Larenstein participeerde binnen het onderzoek ‘Dierzaam’ …