In dit onderzoeksrapport is er gekeken naar het Deense landbouwmodel en de eventuele toepassing hiervan in Nederland. Het doel van het rapport is om nieuwe inzichten te krijgen in het stimuleren en aantrekkelijk maken van zowel biologisch telen als consumeren. De hoofdvraag is: Is het mogelijk om door …

n 2020 werd er in Nederland op bijna 166.000 hectare land aardappels verbouwd, waaronder pootaardappels. Op dit moment worden er jaarlijks ruim 950.000 ton pootaardappels geproduceerd door meer dan 1.600 telers. Van die 950.000 ton pootaardappels wordt circa 70% geëxporteerd.Bij de teelt van pootaardappels …

Aangezien de verzilting wereldwijd toeneemt, zorgt dit voor veel problemen in de teelt van land- en tuinbouwgewassen. Deze hebben juist zoet water nodig. Dit maakt dat er onderzocht wordt of er onder zoutige omstandigheden geteeld kan worden. Dit verslag geeft zo een onderzoek weer. Het betreft een proef …

Door onder andere schaalvergroting, globalisering en de werking van de keten is de prijs voor veel onbewerkte agrarische bulkproducten hard omlaaggegaan in de afgelopen decennia. Door concurrentie en veel aanbod worden bepaalde agrarische producten zoals aardappelen en uien voor een prijs dichtbij de …

Aardappeltelers in Nederland kopen hun pootgoed in via handelshuizen. Deze handelshuizen hebben pootgoedtelers als klant die voor hen pootaardappelen telen. Dit is een speciale teelt en vereist kennis en vakmanschap. De pootaardappelen worden in het veld driemaal gekeurd en één nakeuring in de bewaring, …

De ui is de meest gegeten groente wereldwijd en met een groeiende wereldbevolking is er in 2050 150 miljoen ton uien nodig. Dat is zo’n 60% meer dan op het moment wereldwijd wordt geproduceerd. Zuidwest-Nederland is van oorsprong een belangrijk teeltgebied voor uien. Door verschillende teelt problemen …

Een rendabele teelt van suikerbieten wordt bedreigd door verschillende ziekten en plagen. Zo werd neonicotinoïden toegepast in gepileerd bietenzaad als noodzakelijke en effectieve bescherming tegen onder andere bladluizen en om virusinfecties tegen te gaan. In april 2018 is er een verbod ontstaan doordat …

In dit rapport bestuderen we voedselverspilling in de Nederlandse aardappelketen. We brengen hiervoor de keten in kaart en identificeren per ketenschakel de belangrijkste verspillingshotspots. De Nederlandse aardappelketen kan worden onderverdeeld in de volgende ketenschakels: zaadveredeling, teelt van …

De hardfruitteelt in Nederland ondergaat al jaren grote veranderingen. De sector is sinds de specialisatieslag na de Tweede Wereldoorlog bezig om de teelt van het hardfruit efficiënter, duurzamer en vooral productiever te krijgen. Tegelijkertijd hebben de bedrijven al vijftig jaar last van hoge kostprijzen, …

De maatschappij wordt steeds bewuster als het gaat om de impact op de aarde zoals klimaatverandering enbiodiversiteitsverlies. De bloembollensector heeft hier als sector ook mee te maken. Om de biodiversiteit in deDuin- en Bollenstreek te verbeteren is in opdracht van Living Lab B7 Duin- en Bollenstreek …