De afgelopen 30 jaar is de voedselomgeving ingrijpend veranderd en is het ongezonde aanbod enorm vergroot. Ook rondom middelbare scholen is het aanbod van met name ongezonde voeding zeer uitgebreid. Onbewust doen al deze voedselprikkels stilletjes hun werk, wat er in resulteert dat jonge scholieren steeds …

Introductie Ongezonde voedselverleidingen zijn niet meer weg te denken uit het Amsterdamse straatbeeld. Daarom heeft de gemeente Amsterdam een samenwerking opgesteld tussen ondernemers om dit probleem in de stad gezamenlijk aan te pakken genaamd: ‘Ondernemers voor een gezond Amsterdam’. Leo de Haas, …