HBO Kennisbank

327 Resultaten

Sorteer op:

Mbo-challenge 8. "Hackathon Food boost challenge"

Zuidberg, A.F. (Lector); Lieshout, M. van

Studenten gaan nadenken hoe ze jongeren van 15-20 jaar kunnen verleiden gezonder en duurzamer te gaan eten. Zij ontwikkelen gedurende de hackathon hiervoor een interventie die ze pitchen. De interventie-ideeën kunnen breed uiteenlopen. Studenten worden op weg geholpen met de volgende oplossingsrichtingen: …

2026Mens & MaatschappijAndersoortig materiaal

Mbo-challenge 9. "Food boost challenge" (lang)

Zuidberg, A.F. (Lector); Lieshout, M. van

De Food Boost Challenge is een innovatieproject waarin studenten samenwerken om gezonde voedselkeuzes onder jongeren te stimuleren. In teams onderzoeken zij waarom jongeren vaak ongezond eten en ontwikkelen ze creatieve oplossingen om groente en fruit aantrekkelijker te maken. Daarbij gebruiken ze de …

2026Mens & MaatschappijAndersoortig materiaal

De waarden van groenblauwe netwerken in steden

Stobbelaar, D.J. (Lector); Groenhuijzen, P.F. (Onderzoeker); Koning, J. (Onderzoeker); Maas, P.M. (Lector); Noortman, A. (Onderzoeker); Vliet, M. van (Onderzoeker); Wagenaar, J.W. (Onderzoeker); Boer, J.G. de (Lector); Driesen, A. (Onderzoeker); Hilgerman, G. (Onderzoeker); Los, A. (Onderzoeker); Spanjar, G. (Lector); Wielen, S. van der (Onderzoeker); Verschelling, E.; Donk, P.B. van der (Onderzoeker); Feijter, C.M.E. de (Docent); Jobse, J.C. (Docent); Vries, D. de (Docent); Visser, M. de (Docent); Croon, M. de; Drunen, M. van; Hoorn, B. van der; Ooijen, C. van

Meer aanwezigheid van groen (natuur) en blauw (water) in de stad helpt om steden klimaatadaptief te maken. Bovendien leveren groen en blauw in de stad een bijdrage aan de verbetering van biodiversiteit en leefbaarheid, en de gezondheid van de bewoners. Hoewel groenblauwe maatregelen intussen algemeen …

2025-11-25Natuur & LandbouwAndersoortig materiaal

Gezondere schoolkantine

Peppelenbos, H. (Lector); Kriele, H.; Kanits, F.; Eker, M.; Pelders, J.; Verreijen, A.M. (Lid Lectoraat)

Wie wel eens in de omgeving van de Onderwijsboulevard in 's-Hertogenbosch loopt, kan er niet omheen: overal ligt de verleiding van snacks, frisdrank en fastfood op de loer. Middenin deze ongezonde voedselomgeving zit een vmbo-school. Precies daar heeft HAS green academy samen met de leerlingen onderzoek …

2025-11-04Mens & MaatschappijArtikel

Klimaatverandering zet agrariërs aan tot actie: omgaan met weersextremen

Frenken, T.H.M. (Onderzoeker); Ubels, I. (Onderzoeker); Hendriks, M. (Onderzoeker); Mortel, J.E. van de (Lector); Maas, P.M.F. van der (Lector); Weerman, E.J. (Lector)

Extreem weer is een groeiende uitdaging voor agrariërs. Ze hebben vaker te maken met droogte en wateroverlast. Om klimaatrisico’s te beperken, investeren steeds meer agrariërs in water- en bodembeheer. Dit artikel presenteert praktijkervaringen en onderzoekt verschillen in de perceptie van klimaatrisico’s, …

2025-08-24Natuur & LandbouwArtikel

Using system thinking to identify food wastage (FW) leverage points in four different food chains

Verspeek-van der Stelt, A. (Lid Lectoraat); Praasterink, F.M. (Lector); Westerink-Duijzer, E.; Spaapen, A.; Maijers, W.; Zuidberg, A.F. (Lector)

About one third of all food produced for human consumption is lost or wasted, leadingto societal, economic and environmental challenges. This study identifies the most impor-tant food wastage (FW) leverage points and their interrelations with specific food chains.Semi-structured interviews were conducted …

2025-07-16Natuur & LandbouwArtikel

Onderzoeksrapport haalbaarheid Bonaire Platinum onder toeristen en tijdelijke bewoners

Aangenendt, D.; Hemminki, J.E. (Lid Lectoraat)

Dit onderzoek is uitgevoerd voor de coöperatie in oprichting Bonaire Platinum. Bonaire Platinum heeft als missie om producenten van lokaal voedsel op Bonaire te verenigen in een sterke samenwerking voor de ontwikkeling en vermarkting van streekproducten, te beginnen met lamsvlees. Door gezamenlijke productie, …

2025-07-04TechniekRapport

Kosten-batenanalyse hoogwaardige lamsvleesproductie op Bonaire

Hemminki, J.E.

Met behulp van deze analyse kan inzicht worden verkregen in de kosten en baten van de productie van lamsvlees op Bonaire, waarbij de nadruk ligt op de economische haalbaarheid voor geitenhouders. De analyse baseert op twee voorstudies over de vraag naar lokaal lamsvlees en de marktomstandigheden op Bonaire, …

2025-07-04TechniekRapport

Landbouw in klimaatrobuuste beeklandschappen

Ercan, F.E.Z. (Onderzoeker); Vries, B. de (Onderzoeker); Schaap, M. (Onderzoeker); Ubels, I. (Onderzoeker); Drion, S.L. (Onderzoeker); Brouwer, M. de (Onderzoeker); Hemminki, J.E. (Lid Lectoraat); Vries, S. de (Onderzoeker); Lelivelt, J. (Onderzoeker); Medenblik, J. (Onderzoeker); Keizer, F. (Onderzoeker); Willems, E. (Onderzoeker); Groot, D.J. (Lector); Weerman, E.J. (Lector); Elferink, E.V. (Lector); Vries, J.W. de (Lector); Kooij, W. van der (Lector); Roovers, G. (Lector)

In het project ‘Landbouw in Klimaatrobuuste Beeklandschappen’ (SIA PVG.DZ21.03.004) zijn het bodem- en watersysteem, het agrarisch perspectief, de verdienmogelijkheden binnen dit landschap en de rol van governance uitgewerkt. De methodieken zijn aan de hand van drie verschillende casusgebieden opgesteld, …

2025-04-03Natuur & LandbouwRapport

Dietary protein intake, protein sources & distribution patterns in community-dwelling older adults

Koopmans, L.; Oppenraaij, S. van; Heijmans, M.W.F.; Verlaan, S.; Schoufour, J.D.; Haaf, D.S.M. ten; Avoort, C.M.T. van der; Helder, J. van den; Memelink, R.; Weijs, P.J.M.; Eijsvogels , T.M.H.; Hopman, M.T.E.; Verreijen, A.M. (Lid Lectoraat)

Objectives: Sufficient protein intake is important for older adults to prevent sarcopenia. Better insight into dietary characteristics may be helpful to improve daily protein intake.Therefore, this study aimed to compare characteristics of community-dwelling older adults with distinct amounts of daily …

2025-04-01Mens & MaatschappijArtikel

1 2 3 4 5...

Over HBO Kennisbank