Several measures are used to assess the performance of the marketing system. The measures include quantity of milk, price, source of credit, access to commercial feeds and access to breeding services. The study also considers the role of infrastructure component in enhancing the marketing system. Data …

De bedrijfsvoering in de landbouw moet zich steeds innoveren om aan te sluiten bij eisen aan producten en effecten op milieu. Kennis en gegevens van bedrijfsvoering zal bij die innovatie gebruikt moeten worden. Op de korte termijn zal een verbeterde overdracht van bestaande generieke kennis hierbij een …

New Dutch agrifood business models are emerging in response to economic, social and ecological pressures: new players arrive, new logistical pathways come to the fore and innovative consumer and farmer relationships – food coöperatives – are forged. How do new business models relate to reconfiguring …