Dit onderzoek heeft betrekking tot het implementeren van klimaatadaptie binnen een gemeentelijke organisatie. De gemeente Helmond is in dit onderzoek gebruikt als voorbeeldgemeente, andere gemeentes die een start willen maken met klimaatadaptatie kunnen dit onderzoek gebruiken als voorbeeld. De gemeente …

Flyer met informatie over het lectoraat INVIS. Het INVIS lectoraat beoogt kennis, ervaring en onderwijs op het gebied van veterinair gezonde, duurzame en contact- en voedselveilige insecten- en viskweek te ontwikkelen en integreren: onderzoeken van risicofactoren in de keten en het toewerken naar gebruik …

Flyer with information about the lectureship INVIS, HAS Hogeschool. Extend and integrate knowledge, experience, and education on healthy and safe insect and fish culture: Investigate risk factors and support the use of healthy and safe insects in aquaculture feed in cooperation with feed processors.

Inaugural address of Frederike Praasterink, Professor Future Food Systems 22 February 2018. Three important principles contribute to the transformation of food systems: - Redesign food systems from ‘less bad’ to ‘net positive’ - Reconnect consumers, producers, youth - Revalue food through true cost accounting …

De eiwittransitie is de transitie van het gebruik van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten. Naast de groei van de wereldbevolking en de welvaart, zijn duurzaamheid en dierenwelzijn belangrijke drijfveren achter deze transitie. De bovengenoemde definitie van eiwittransitie geeft gelijk de grenzen …

Paper presented at the International Sustainability Transitions conference 2018 (12-14 june) Manchester, UK. The Dutch agrifood regime is grinding to a halt. International economic pressures force Dutch farmers to further scale up and intensify their businesses, while food scandals and calamities as …

Presentatie tijdens het Landelijk Geurcongres 2018. Geuren spelen een belangrijke rol in de kwaliteit van de leefomgeving. Vaak in aangename zin, maar regelmatig ook niet. Een belangrijk effect van ongewenste geur is hinder, variërend van ergernis tot slaapverstoring. Het congres ‘Geurhinder: landelijk …

De kweek van de gewone meeltor (Tenebrio molitor) is een groeiende sector in Nederland en de rest van Europa. Om vooruitgang binnen de sector te realiseren en aan de groeiende vraag naar hoogwaardig insecten eiwit te voldoen is het van belang om de meelwormen kweek (larven productie) te optimaliseren. …

Het doel van dit rapport is geïnteresseerden in de meelwormenkweek praktische handvatten en inzichten geven over het voeren van vochtig voer, de automatisering en het schetsen van toekomstscenario’s voor de kweek van meelwormen.