Flyer met informatie over het lectoraat INVIS. Het INVIS lectoraat beoogt kennis, ervaring en onderwijs op het gebied van veterinair gezonde, duurzame en contact- en voedselveilige insecten- en viskweek te ontwikkelen en integreren: onderzoeken van risicofactoren in de keten en het toewerken naar gebruik …

Flyer with information about the lectureship INVIS, HAS Hogeschool. Extend and integrate knowledge, experience, and education on healthy and safe insect and fish culture: Investigate risk factors and support the use of healthy and safe insects in aquaculture feed in cooperation with feed processors.

Inaugural address of Frederike Praasterink, Professor Future Food Systems 22 February 2018. Three important principles contribute to the transformation of food systems: - Redesign food systems from ‘less bad’ to ‘net positive’ - Reconnect consumers, producers, youth - Revalue food through true cost accounting …

De eiwittransitie is de transitie van het gebruik van dierlijke eiwitten naar plantaardige eiwitten. Naast de groei van de wereldbevolking en de welvaart, zijn duurzaamheid en dierenwelzijn belangrijke drijfveren achter deze transitie. De bovengenoemde definitie van eiwittransitie geeft gelijk de grenzen …

Paper presented at the International Sustainability Transitions conference 2018 (12-14 june) Manchester, UK. The Dutch agrifood regime is grinding to a halt. International economic pressures force Dutch farmers to further scale up and intensify their businesses, while food scandals and calamities as …

Presentatie tijdens het Landelijk Geurcongres 2018. Geuren spelen een belangrijke rol in de kwaliteit van de leefomgeving. Vaak in aangename zin, maar regelmatig ook niet. Een belangrijk effect van ongewenste geur is hinder, variërend van ergernis tot slaapverstoring. Het congres ‘Geurhinder: landelijk …

-

Paper presented at the International Sustainability Transitions conference 2017, Gothenburg, Sweden. In this contribution, we focus on the potential of business models for sustainability transitions.

Geen samenvatting aanwezig.