This study analyzes the consumer behavior of different generations regarding plant-based drinks in the Netherlands and Canada. Dutch Millennials prefer pea-based milk, while Generation Z shows a broader preference; in Canada, generational differences are less pronounced. Purchase motives vary: social …

Dit onderzoeksdocument heeft tot doel de levensvatbaarheid te onderzoeken van de implementatie van de Canadian Community Supported Landbouw (CSA) model als middel tot diversificatie voor boerderijen in Flevoland, Nederland. De motivatie achter deze studie komt voort uit de toenemende behoefte aan duurzame …

De paardenwereld en de interactie tussen mens en paard heeft zich in de loop van de de laatste decennia sterk ontwikkeld. Een paard en zijn ruiter zijn nu een team en atletische partners in de sport. Interessant is dat de De impact van deze interacties op het gedrag en de reacties van paarden blijft …

De publieke perceptie van paardenwelzijn in hippische disciplines wordt steeds meerbekritiseerd, vooral doordat sociale mediaplatforms zoals Instagram de meningenvormen. Deze studie onderzoekt hoe deze percepties variëren tussen de hippischedisciplines dressuur, springen, eventing en racen op basis van …

Het onderzoeksproject richt zich op een cruciaal probleem in de voedingsindustrie: het al dan niet opnemen van veganistisch etikettering van producten, beïnvloed door onzekerheden over de voordelen en risico's ervan, effect op aankoopbeslissingen van consumenten. In het onderzoek wordt onderzocht in …

Wanneer een ruiter menstrueert, verhogen de verschillende persoonlijke symptomen de waargenomen inspanning tijdens de training. Cognitief is er een lichte toename van stress, emotionele reactiviteit, energieverlies en algehele mentale inspanning. Lichamelijk hebben de symptomen een matig effect op de …

Het onderzoeksproject richt zich op een cruciaal probleem in de voedingsindustrie: het al dan niet opnemen van veganistisch etikettering van producten, beïnvloed door onzekerheden over de voordelen en risico's ervan en effect op aankoopbeslissingen van consumenten. In het onderzoek wordt onderzocht in …

In het KlimaatAkkoord stelt doelstellingen voor het reduceren van broeikasgassen. Om de doelstellingen te behalen zal ook de de Nederlandse melkveehouderij in een bijdrage moeten leveren. Naast deze uitdaging is er ook de uitdaging om te gaan met het verlies van derogatie. De vraag is wat het effect …

Citizens living in food poverty can easily get caught up in a vicious cycle. Socioeconomicallydisadvantaged people often rely on food assistance and are more likely to suffer from diseases caused by unhealthy diets, such as diabetes. They may also experience isolation and lack social networks, as they …

Food insecurity, highlighted by the COVID-19 pandemic, demands robust solutions, including digital technologies. In St. Lucia, producers show willingness to adopt basic tools like WhatsApp but face barriers such as insufficient knowledge, lack of support, financial constraints, and limited availability. …