Kiemkracht de innovatie-alliantie van Productschap Akkerbouw en Innovatienetwerk van het Ministerie van Economische Zaken (Landbouw) heeft samen met ondernemers Jaap Korteweg en Niko Koffeman de Vegetarische Slager opgericht met behulp van de conceptuation methode. De Vegetarische Slager is een transitie …

To effectively grasp and address sustainability challenges, this chapter argues that we need to expand our predominantly logocentric and linear ways of knowing with more presentational, embodied and sensory means. The chapter traces an exploration of this position through a dialogue between four academic, …

This research has been done on behalf of Eosta, a leading international distributor of fresh organic fruits and vegetables. Eosta is concerned with the situation of the earth's soils and wants to start an awareness campaign about soil. The central question of the research is: how can Eosta communicate …

Met dit rapport willen we inzicht geven in de diverse effecten en mogelijkheden van het telen van olifantengras in de Haarlemmermeer. In dit rapport spelen de luchthaven, het landschap en de boeren de hoofdrol. Het huidige landschap in de Haarlemmermeer is een grootschalig landschap. De gebruikers van …

Bergerden Agropark is a greenhouse zone area in province of Gelderland in the Netherlands. The local government, municipalities Nijmegen and Arnhem, is the owner of the land and it invested a lot on sustainable energy system in Begerden Agropark. The greenhouse entrepreneurs built new and modern greenhouses …

De problemen in de huidige situatie van het beheer en onderhoud van de het winterbed van de Overijsselse Vecht zijn versnippering, verruiging winterbed, stijging maatschappelijke beheerkosten en een gebrek aan lange-termijn-perspectief voor de landbouw. Het totale winterbed van de Vecht is ongeveer 4400 …

Avans University of Applied Sciences is redrafting its courses and curricula in view of sustainability. For chemical engineering in particular that implies a focus on 'green' and bio-based processes, products and energy. Avans is situated in the Southwest region of the Netherlands and specifically in …