Plant-based proteins, like water lentils, generally result in lower environmental impact compared to animal-based protein.

Microalgae can produce a wide range of valuable metabolites such as proteins, lipids and pigments, so they can be used in many ways. For aquaculture industry, microalgae are usually used as live feed because of their high nutritional level. Fry Marine(Vlissingen, NL) is a hatchery for marine feed and …

De laurier is een eeuwenoude bekende plant die je zowel in de tuin als in je keuken kan tegenkomen. Uit de laurierbladeren kan echter ook via stoomdestillatie etherische olie worden gehaald. Om een mogelijke toepassing te vinden voor de olie, moet eerst gekeken worden naar de eigenschappen ervan. In …

We used proteomic profiling to taxonomically classify extinct, alongside extant bird species using mass spectrometry on ancient bone-derived collagen chains COL1A1 and COL1A2. Proteins of Holocene and Late Pleistocene-aged bones from dodo (Raphus cucullatus) and great auk (Pinguinus impennis), as well …

De import van sojabonen vanuit niet-Europese landen naar Nederland is groeiende en zal naar verwachting de komende jaren nog meer toenemen, door de stijgende vraag naar plantaardige eiwitbronnen. De sojateelt in onder andere (Zuid-)Amerika heeft grote impact op de natuur door ontbossing en teelt in monocultuur …

Waterlinzen vormen een hoogwaardige eiwitbron. Ze kunnen dienen als diervoeradditief, maar ook in de humane voeding kunnen ze een rol gaan spelen. Hogeschool Van Hall Larenstein doet onderzoek naar de toepassingen en wil in de nabije toekomst antwoord geven op de vraag: hoe oogst je waterlinzen?

The primary purpose of this thesis is to show entrepreneurs in the Netherlands that the companies in the country import protein, mostly in the form of soy and use them to grow animals. These animals where eaten for their protein content, this is not a efficient way and is causing an unnecessary exhaust …

Lozen op het oppervlaktewater en de wortelstok van de lisdodde als veevoer, dat is wat een kaasfabriek in het noorden van Nederland wil. Dit onderzoek levert een bijdrage aan het grotere onderzoek of deze wensen haalbaar zijn. In het effluentwater zit een te hoog stikstofgehalte, waardoor de kaasfabriek …