The demand for a more transparent way of producing food is a global trend. Consumers are concerned about the way their food is produced. The food scandals of the last decades were not helpful in creating a transparent way of producing food and trustability towards the food sector was compromised. Many …

The Netherlands encounters an increasing amount of greenhouse gas emissions. One way to decrease those emissions is the improvement of sustainability. The subject area of the research is “sustainability in the agricultural sector in the Netherlands”, as well as using production planning as a solution …

Both plant-based and dairy milk has been a deeply integrated nutrient source for cultures across the world. Although dairy milk provides essential nutritious value, plant-based milk could serve as a nutrient, more environmentally friendly, and fewer saturated fat containing substitute to dairy milk. …

The cow’s milk consumption is declining in the Netherlands, whereas dietary trends showed a growing demand for plant-based milk. Due to the rise of conscious consumerism, plant-based milk products became more attractive towards the millennials. Research was needed to indicate values for fresh cow’s milk …

In the food industry water is commonly used in production. The egislation on water quality is focused on drinking water. The question arises: How should European producers of dry bulk food ingredients approach their decisions on process water quality considering production efficiency and the food safety …

Binnen Donker Groep is er besloten om de visie op het gebied verzuim binnen de organisatie te optimaliseren. Dit komt omdat de organisatie ziet dat het langdurig verzuim oploopt richting 4%, door toename van burn-out klachten en lichamelijke klachten. Wat men hiermee wil bereiken is het terugbrengen …

Boerderij schrijft op 12 september 2017 dat de veehouderij in 2030 met 40% moet zijn gekrompen om de doelstellingen van het klimaatakkoord van Parijs te halen. De legpluimveehouderij moet hier aan meewerken door 18% (6,5 miljoen leghennen) te krimpen. Middels de vraag “Welke mogelijke gevolgen heeft …

The impacts of the current food system and the consequences for future generations lead to the need of taking action in form of a dietary shift towards more plant-based diets. It is believed that this transition will not only benefit people’s wellbeing, but also prevents an exhausting exploitation of …

Untersuchung nach wie Social Media Marketing zur erfolgreichen Vermarktung von Pferdesportmessen eingesetzt kann werden. Für die Ausarbeitung wurden neben der literarischen Recherche qualitative Interviews mit Marketing Experten geführt sowie eine quantitative Erhebung durchgeführt. Die Experteninterviews …

Varkenshouders gebruiken voor het inzichtelijk maken van administratieve zaken en kosten een managementsysteem. Hierdoor hebben de varkenshouders de mogelijkheid om de individuele diergegevens bij te houden en een efficiënte bedrijfsvoering te hanteren. Bij het invoeren van de gegevens gaat niet altijd …