Dementia affects the mood of people with dementia but also of their caregivers. In the coming years, the number of people with dementia will increase worldwide and most of them will continue to live in the community as long as possible. Home-based psychosocial interventions reducing the depressive symptoms …

Dit boekje is een weerslag van de inaugurele rede als lector Voeding & Gezondheid bij HAS hogeschool (toen HAS Den Bosch) die Annet Roodenburg op 6 juni 2011 hield. De kern van het betoog is de vraag: "Wanneer is een voedingsmiddel gezond?" Om deze vraag te beantwoorden is een omgevingsanalyse gemaakt …