De Resistance to Meat Reduction Scale (RMRS) is een vragenlijst die ontwikkeld is om verschillende vormen van psychologische weerstand tegen vleesvermindering te meten. Kennis over deze weerstand biedt aanknopingspunten voor effectieve interventies om vleesreductie te stimuleren.De RMRS onderscheidt …

De Resistance to Meat Reduction Scale (RMRS) is een vragenlijst die ontwikkeld is om verschillende vormen van psychologische weerstand tegen vleesvermindering te meten. Kennis over deze weerstand biedt aanknopingspunten voor effectieve interventies om vleesreductie te stimuleren.De RMRS onderscheidt …

In dit artikel wordt samengevat wat het onderzoek bij 153 mbo-studenten uit 4 Nederlandse regio's heeft opgeleverd t.a.v. wat zij denken, voelen en doen op het gebied van plantaardig voedsel.

Deze onderwijsopdracht is geschikt voor mbo- en hbo-studenten, en voor lessen voedsel / social media / media / communicatie / taal / visuele vormgeving / film / marketing. De opdracht is aan te passen aan de leerdoelen en de tijdsduur van de les.

Deze infographic is gebaseerd op 153 interviews met studenten van 7 mbo-scholen door heel Nederland (verschillende opleidingen deden mee met wel en geen focus op voeding zoals bv kok, luchtvaarttechniek, dierenverzorging). Studenten en docent-onderzoekers van 6 hbo-scholen hebben de interviews uitgevoerd …

De plantaardige foodstapjes zijn door HBO studenten ontwikkeld. Het zijn receptkaarten om van een maaltijd met dierlijke producten een meer plantaardig gerecht te maken. Aan de achterkant is duidelijk welke ingrediënten gebruikt worden alsook de prijs die het gerecht heeft, peildatum april 2025. Dit …

In dit rapport wordt op basis van 20 interviews met ondernemerschapsdocenten en -medewerkers van het MBO en HBO alsmede MKB bedrijven inzicht gegeven in de kansen en uitdagingen in de samenwerking tussen onderwijs en bedrijfsleven. De nadruk ligt hierbij op het ontwikkelen van een ondernemende mindset …

De publicatie benadrukt dat interprofessionele samenwerking tussen het onderwijs en aanpalende sectoren, zoals zorg en welzijn noodzakelijk is voor complexe maatschappelijk vraagstukken die er zijn. Deze samenwerking beperkt zich niet tot scholen alleen, maar omvat ook professionals in de wijk, gezinnen …

Hoe kan het onderwijs worden vormgegeven zodat mbo-jongeren worden gestimuleerd om te gaan stemmen? In dit onderzoek laten we de resultaten zien van een exploratieve evaluatie van drie sets met evidence-informed leermiddelen met als doel de stemintentie van jongeren te verhogen. De leermiddelen richten …

Dit onderzoek richt zich op de competenties van praktijkbegeleiders in hybride leeromgevingen, specifiek binnen mbo-bedrijfsprojecten. In deze projecten werken studenten aan authentieke opdrachten afkomstig uit het bedrijfsleven, waarbij praktijkbegeleiders een cruciale rol spelen in hun begeleiding …