Brouwerij Homeland is een bierbrouwerij met een productie van 3000 liter bier per week. Deze hoeveelheid bier resulteert in een reststroom van 600 kilo bierbostel. De reststroom wordt opgehaald door een afvalverwerkingsbedrijf. Uit onderzoek blijkt dat Nederlanders 47 kilo eetbaar voedsel per persoon …

“Gedetineerden van de PI Norgerhaven hebben de eerste hop op het terrein achter de gevangenis geoogst. De hop wordt gebruikt voor een nieuw biertje van brouwerij Maallust uit Veenhuizen (Drenthe, 2018)”. De gevangenis-hop is een prachtig resultaat van een succesvolle samenwerking tussen het Lectoraat …

Het lectoraat wil onderzoeken of het educatieve spel Schatteneiland bruikbaar is in het speciaal onderwijs. Schatteneiland wordt gespeeld met behulp van de Kinect. Met de Kinect kan een (spel)computer bediend worden door middel van gebaren. Schatteneiland wordt ontwikkeld door Lexima, dit is tijdens …