Jongeren kunnen de eiwittransitie versnellen. Tijdens het project Mbo-student in Actie voor Plantaardig voedsel (MAP) ontwierpen mbo-studenten interventies die duurzamer en gezonder eetgedrag in hun generatie stimuleren. Professionals beoordeelden de meest kansrijke ideeën.

De voedselomgeving in Nederland wordt steeds ongezonder. Om beleidskeuzes te kunnen maken over het voedselaanbod in een bepaalde wijk, is het van belang de huidige staat van de voedselomgeving nauwkeurig in kaart te brengen. In dit onderzoek is het voedselaanbod (alle aangeboden producten) van een straat …

De Noord-Nederlandse Bodemdag 2025 stond gepland voor 20 november 2025. Dit jaarlijkse evenement, dat zich richt op het duurzame beheer van de bodem in de regio, trekt doorgaans rond de 200 deelnemers. Locatie: Groningen (georganiseerd door de provincies Groningen en Fryslân) bij Building.Inhoud: Het …

De Nederlandse beroepsbevolking telt ongeveer 9,8 miljoen mensen. Deze groep vormt het belang rijkste kapitaal van onze economie, maar de arbeidsmarkt staat onder druk. Het ziekteverzuim is hoog (5,2 procent in 2024) en het aantal leefstijlgerelateerde aandoeningen neemt toe. Ongezonde voeding speelt …

Aanleiding Bewoners van kwetsbare wijken kampen vaak met gezondheidsproblemen. Een manier om deze problemen aan te pakken, is door de fysieke leefomgeving, in samenwerking met bewoners, gezonder te maken. Er is momenteel echter onvoldoende onderbouwde kennis bij overheden en (maatschappelijke) partners …

Supermarkten spelen een sleutelrol in de keuzes die consumenten dagelijks maken. Maar hoe kun je technologie inzetten om gezonder en duurzamer eetgedrag te stimuleren? De expertgroep “Gezondere voedingskeuzes met in‑store technologie”, met Hogeschool van Amsterdam als voorzitter en a.s.r. Vitality als …

Drie thema’s staan in het Leernetwerk Gezonde Leefomgeving Groningen centraal.- Gezonde ruimtelijke interventies (spelen, bewegen en ontmoeten).- De impact van een (on)gezonde voedselomgeving.- De sociale implicaties van rookverboden.Het doel van het netwerk is om door middel van het organiseren van …

De wens om voedselconsumptie uit de korte keten op te schalen is alomtegenwoordig bij publieke organisaties. Daarmee bedoelen ze dat cateringgasten en burgers een hoger percentage voedsel uit de eigen regio of provincie eten. Dit zouden duurzamere en gezondere producten zijn dan die uit lange ketens …

De Kenniswerf in Vlissingen is een dynamisch gebied waar studeren, werken en ondernemen samenkomen. Met ruim 3.800 studenten, 2.000 medewerkers en vele bezoekers is het een plek met een hoge mobiliteitsdruk. Tegelijkertijd is het gebied sterk verhard, weinig groen en gedomineerd door autoverkeer. Dit …

Dit onderzoek richt zich op de verbetering van de waterkwaliteit in de Eshofpolder, gelegen in Den Haag, door middel van natuurlijke oplossingen, specifiek helofytenfilters. Het probleem in de Eshofpolder is de hoge concentratie stikstof (N) en fosfor (P) in het oppervlaktewater, wat risico's vormt voor …