De Nederlandse beroepsbevolking telt ongeveer 9,8 miljoen mensen. Deze groep vormt het belang rijkste kapitaal van onze economie, maar de arbeidsmarkt staat onder druk. Het ziekteverzuim is hoog (5,2 procent in 2024) en het aantal leefstijlgerelateerde aandoeningen neemt toe. Ongezonde voeding speelt …

Deze scriptie onderzoekt hoe chemische en nutritionele kenmerken van grassilage de methaanemissie van melkvee beïnvloeden. Grasmonsters uit verschillende kuilen werden geanalyseerd op onder meer ruw eiwit, NDF, suikers en fermentatie-zuursamenstelling. De methaanproductie per kilogram droge stof is vervolgens …

Dit artikel is een op uitnodiging van het tijdschrift Acta Physiologica geschreven "Editorial" over het proeven van vetzuren door zoogdieren. Het artikel refereert naar een studie van Nagai et al. dat in juli 2025 in Acta Physiologica verscheen onder de titel “Fatty Acid Taste Quality Information via …

In Flevoland wordt zo’n 8000 hectare suikerbieten gerooid met machines en deze worden afgevoerd met kiepers. De prijs van suiker staat onder druk, waardoor marges kleiner worden in een wereld waar alle kosten stijgen. Robots zijn er nog niet en de weersomstandigheden maken de planning lastig. Hoe kunnen …

Het kabinet kan het consumptiepatroon van Nederlanders sturen met financiële prikkels. Om een echte verandering op gang te brengen is een hogere belasting op suiker noodzakelijk. Door tegelijkertijd de btw op groente en fruit te verlagen, hoeft dat consumenten niets extra’s te kosten, zeggen lectoren …

Artificial sweeteners are promoted as a healthier alternative to sugar, with the aim of reducing sugar consumption. However, conflicting research findings regarding the benefits and drawbacks of these sweeteners create challenges for the general public in making informed choices. In particular, marketing …

Tijdens de koloniale periode van Suriname heerste een plantage economie. Tussen 1744 en rond de afschaffing van de slavernij in 1863 lagen aan de Warappa (Commewijne, Suriname) in totaal 28 plantages. Dit waren voornamelijk koffie- en katoenplantages. Op plantages in Suriname werd voornamelijk koffie, …

In Nederland wonen mensen met verschillende culturele achtergronden zoals: de Marokkaanse, Turkse, Surinaamse en Syrische. Uit een recent onderzoek uit 2021 bleek dat 25% van de Nederlandse bevolking een migratieachtergrond heeft. [36] Uit onderzoek blijkt dat mensen met een niet-westerse migratieachtergrond …

Aanleiding: Zo’n 80% van de 1,6 miljoen vrouwen in Nederland die in de overgang zijn ervaart klachten die in sommige gevallen een ernstige impact kunnen hebben op het dagelijks leven. Ook op de langere termijn kan de overgang gezondheidsrisico’s met zich meebrengen, zoals het ontstaan van osteoporose …