Hoe neem je een beslissing als alles tegelijk misgaat? Een zieke orderpicker, een vastgelopen vrachtwagen en een lading verse sla die bijna over datum is. In de logistiek is stress de norm. Onderzoeker Muhammed Akbas kijkt naar de morele afwegingen die managers dagelijks maken. ‘Het clichébeeld van de …

Het voeren van de verse kruiden cichorei en smalle weegbree zorgt voor een lagere methaanemissie en melk met een hoger aandeel meervoudig onverzadigde vetzuren. Vooral de 30 procent lagere methaanemissie bij cichorei biedt potentie, zo blijkt uit de eerste resultaten van het project BioDiverseMelk. Interview …

Dit onderzoeksdocument heeft tot doel de levensvatbaarheid te onderzoeken van de implementatie van de Canadian Community Supported Landbouw (CSA) model als middel tot diversificatie voor boerderijen in Flevoland, Nederland. De motivatie achter deze studie komt voort uit de toenemende behoefte aan duurzame …

De landbouw in Nederland zorgt voor een netto CO2- en stikstofuitstoot. Om de druk op het milieu te verminderen is het noodzakelijk deze uitstoot te reduceren. Juist uit verse mest gaat veel methaan en stikstof verloren Het is daarom van essentieel belang om verse mest direct te conserveren waardoor …

Hedendaags staat efficiëntie in veel sectoren hoog in het vaandel. Zo ook in de melkveehouderij. Efficiëntie van zowel broeikasgassen als bestanddelen van voeding zijn actuele onderwerpen. Door wet- en regelgeving gemaakt in de afgelopen jaren zijn vooral stikstof- en eiwitefficiëntie erg belangrijk. …

Achtergrond Uit eerder onderzoek is gebleken dat het aanbieden van gezonde voeding op jonge leeftijd, tussen de 4 en 6 maanden, van cruciaal belang is voor de latere gezondheid van het kind. De Baby Groente Tas (BGT) helpt ouders in de gemeente Purmerend met het maken en aanbieden van gevarieerde verse …

In de teelt van krokussen wordt het steeds lastiger om een goede opbrengst te behalen, dit komt door de schaarste van “verse percelen” die Phytium vrij zijn. Phytium is een bodemschimmel die wortelrot veroorzaakt de opbrengst wordt hierdoor met 30 tot 80 procent vermindert. Voorheen was de schimmel iets …

De eiwitefficiëntie is een belangrijke factor in de melkveehouder. Er is een doel opgesteld vanuit het LNV om in 2025 65% eiwit te winnen uit eigen ruwvoer. Om de benutting van het gras te optimaliseren is het belangrijk om te weten, waar de eiwitten zich bevinden in het verse gras. Gras bestaat uit …

Dit onderzoek gaat in op de integrale vergelijking tussen koelverse kant-en-klaar maaltijden en verse thuisbereide maaltijden, zodat een vergelijking gemaakt kan worden op het gebied van duurzaamheid. De volgende onderzoeksvraag is opgesteld: “Wat is de integrale vergelijking op het gebied van duurzaamheid …

In Nederland zijn 16.000 melkveebedrijven met gemiddeld 105 melkkoeien per bedrijf. In het melkveehouderij systeem in Nederland is weidegang een grote drijfveer, 83% van de Nederlandse bedrijven weidt haar koeien. Een belangrijke motivatie voor melkveehouders om te weiden is het extra melkgeld wat ze …