Aanleiding: De huidige samenleving is een obesogene samenleving waarin de ongezonde keuzes de meest voor de hand liggende zijn. De Gezonde Sportkantine is een campagne dat de gezonde voedingskeuze wil stimuleren door het gezonder maken van het kantineaanbod. Toch lijkt een gezonder aanbod niet te leiden …

Inleiding: ‘deRotterdamseDietist’ is werkzaam als schooldiëtist op 45 Lekker Fit! basisscholen in Rotterdam. ‘Lekker Fit!’ is een project van de Gemeente Rotterdam wat sinds 2005 inspeelt op overgewicht bij Rotterdamse kinderen met inzet van een schooldiëtist en gymleerkracht. Elke school heeft beschikking …

In de diëtistische praktijk kan de energiebehoefte makkelijk worden bepaald door het rustmetabolisme (RMR) te meten door middel van indirecte calorimetrie. Voor betrouwbare resultaten moet de cliënt nuchter zijn en geen gebruik gemaakt hebben van opwekkende middelen, zoals cafeïne vanuit koffie, wat …

Achtergrond: PCOS komt wereldwijd bij ongeveer 15% van de vrouwen in de vruchtbare periode (18-45 jaar) voor. De symptomen geassocieerd met PCOS zoals overgewicht, acne, overbeharing en onvruchtbaarheid zijn een bron van psychologische morbiditeit. Er zijn aanwijzingen dat voeding een mogelijke rol speelt …

Inleiding: jaarlijks worden in het LUMC 25 tot 30 levertransplantaties verricht bij patiënten in het eindstadium van leverziekten. Vanuit de diëtetiek wordt veel aandacht besteed aan de voedingstoestand van deze patiënten gezien de prevalentie van ondervoeding bij hen varieert van 25% tot 80%. De verslechterde …

Inleiding: Meer dan de helft van de volwassenen in Nederland heeft overgewicht. Overgewicht is het gevolg van een disbalans in energie en vergroot de kans op aandoeningen. De maatschappelijke aandacht voor een gezonde leefstijl neemt hierdoor toe. Om bewustwording te creëren dat sporten en bewegen onlosmakelijk …

Inleiding: De consumptie van groenten van kinderen in de leeftijd van 4-6 jaar is belangrijk omdat voedingsgewoonten tijdens deze leeftijd worden ontwikkeld. Omgevingsfactoren zijn mogelijk belangrijk om mee te nemen in de ontwikkeling van nieuw voorlichtingsmateriaal om de lage consumptie van groenten …

Introduction: Body composition and body circumferences are tools for health professionals to predict health risks and to evaluate a patient’s treatment. The BODPOD® is a validated device to determine body composition, but it is expensive and therefore not accessible for a lot of health professionals. …

Inleiding: Resectabel pancreascarcinoom heeft postoperatief een schrijnende prognose. Verondersteld wordt dat voedingstoestand bij kankerpatiënten invloed heeft op klinische uitkomst. Ondervoeding wordt bij patiënten met pancreascarcinoom in het LUMC met preoperatief gewichtsverloop en BMI geconstateerd. …

Aanleiding: Veel mannen in Nederland fitnessen op sportscholen en doen krachttraining met als doel spieropbouw. Met het idee de spieropbouw te versnellen wordt gebruik gemaakt van voedingssupplementen. Na een publicatie over afwijkende samenstellingen van voedingssupplementen van de Body & Fitshop is …