Docentonderzoeker Rob van Diepenbeek was een van de sprekers op de Intelligent Food processing & packaging Virtual Summit, een online platform waar foodprofessionals kunnen netwerken, ideeën en kennis uitwisselen en van elkaar leren waar het gaat om toekomst van ons voedsel. Rob ging onder meer in op …

Klimaatverandering zorgt voor droogte én wateroverlast. Daar hebben landbouw en natuur last van. “Maar het kan anders,” zegt Ellen Weerman, de nieuwe lector Klimaatrobuuste Landschappen aan de HAS Hogeschool. Zij stelt dat een veerkrachtig landschap niet alleen kansen biedt voor het herstel van de biodiversiteit, …

Het afweersysteem van kalveren werkt bij de geboorte nog niet optimaal om infecties te bestrijden. Met name bij een hoge infectiedruk wordt er veel van een jong kalf gevraagd. Om inzicht te krijgen in de infectiedruk rondom het jonge kalf in relatie tot diergezondheid en -management in deze kritische …

De komende jaren participeert HAS Hogeschool in het Living Lab B7 (Met Boeren, Bewoners, Bezoekers en Beleidsmakers werken aan een Betere Biodiversiteit in de Bollenstreek). De rol van de HAS in dit onderzoeksconsortium is het onderzoeken van maatwerk voor de regio, in andere woorden, praktijkgerichte …

Most beginning food forests face the following challenge: how do we get the harvest to the consumer? At food forest 't Mortelke they had the same question. The following research presents the answer to the following question: 'What are potential outlets for the harvest of Voedselbos 't Mortelke and how …

Interview bij Vroege vogels met lector Ellen Weerman en het bijbehorende artikel. Onze landbouw- en natuurgebieden hebben steeds meer last van de gevolgen van extreem weer. Zo had Nederland de laatste jaren te maken met enorme droogte. Klimaatverandering maakt dit probleem in de toekomst naar verwachting …

Verdroging komt steeds vaker voor, waardoor er meer water aan de bodem wordt onttrokken dan aangevoerd. Dat brengt de toekomst van landbouw en natuur in Noord-Brabant in gevaar. Door duurzame landbouwvormen slim in te passen kan de productiviteit en natuurwaarde van Brabant worden behouden. De grond …

Sustainability transition research seeks to understand the patterns and dynamics of structural societal change as well as unearth strategies for governance. However, existing frameworks emphasize innovation and build-up over exnovation and break-down. This limits their potential in making sense of the …

An adequate protein intake is important for healthy ageing, yet nearly 50% of Dutch community-dwelling older adults do not meet protein recommendations. This study explores protein intake in relation to eight behavioral determinants (I-Change model) among Dutch community-dwelling older adults. Data were …

Om de ammoniakemissie uit stallen te verminderen worden zogenaamde luchtwassers als end-of-pipe techniek toegepast. Een veelgebruikte variant is een luchtwasser met een biologische wasstap, beter bekend onder de noemer ‘biologische luchtwasser’. Hierbij wordt verondersteld dat de in de luchtwasser opgeloste …