Objective: To examine the prevalence of sarcopenia and its association with protein intake in men and women in a multi-ethnic population. Design: We used cross-sectional data from the HELIUS (Healthy Life in an Urban Setting) study, which includes nearly 25,000 participants (aged 18–70 years) of Dutch, …

The aging population faces two conditions that threaten healthy aging: high fat mass (obesity) and low muscle mass and function (sarcopenia). The combination of both—referred to as sarcopenic obesity—synergistically increases the risk of adverse health outcomes. The two conditions often co-occur because …

Digitally supported dietary counselling may be helpful in increasing the protein intake in combined exercise and nutritional interventions in community-dwelling older adults. To study the effect of this approach, 212 older adults (72.2 ± 6.3 years) were randomised in three groups: control, exercise, …

Optimizing protein intake is a novel strategy to prevent age associated loss of muscle mass and strength in older adults. Such a strategy is still missing for older adults from ethnic minority populations. Protein intake in these populations is expected to be different in comparison to the majority of …

Achtergrond en doel Het aanpassen van het voedingsconcept in het ziekenhuis is een strategie om ondervoeding tijdens de ziekenhuisopname tegen te gaan. “Zorg op het Bord” (ZohB) is een nieuw voedingsconcept waarin zes eiwitrijke maaltijden en tussendoortjes per dag aan de patiënt worden aangeboden door …

Achtergrond In verband met de stijgende levensverwachting zal in de komende jarenhet aantal ouderen toenemen. Echter zorgt dit voor een toenemende zorgvraag. Dit wordt veroorzaakt door gezondheidsgerelateerdeproblemen,die optredennaarmate de leeftijd toeneemt. Het verouderingsproces veroorzaakt namelijk …

In Nederland zijn er ongeveer 6.200 hemodialysepatiënten voor wie dialyseren of een niertransplantatie de enige manier is om in leven te blijven. Secundaire sarcopenie treedt sterker op bij hemodialysepatiënten dan bij hun gezonde leeftijdsgenoten. De handknijpkrachtmeting is een maatstaf voor de algehele …

Inleiding: Ondervoeding is nadelig voor de lichamelijke toestand van de patiënt en zorgt o.a. voor een langere opnameduur en toename van ziekenhuiskosten. Bij de behandeling van (risico op) ondervoeding krijgen patiënten voorlichtingsmateriaal mee om hen te informeren maar ook te stimuleren om een optimaal …

Doelstelling Het huidige westerse voedingspatroon bevat veel dierlijke eiwitten. Dit heeft echter een ongunstig effect op het milieu: het zorgt voor meer waterverbruik, grondgebruik en een hogere broeikasgasemissie. Een shift naar meer plantaardige voeding is nodig met het oog op de toekomst. Er is weinig …